Limuzina - mesna pasmina krava iz Francuske

Limuzina - pasmina krava podrijetlom iz Francuske, vrlo popularna u svijetu, poznata je po dobrim kvalitetama mesa. Danas se ove prekrasne krave s neobičnim imenom uzgajaju u više od 70 zemalja na 5 kontinenata. U Rusiji se ova pasmina koristi i kod križanja s domaćim mesom i mliječnim govedima.

Pregled pasmine

Krave limousin lako podnose hladnoću, prilagođavaju se različitim vremenskim uvjetima i dobro se aklimatiziraju. Zato se uzgajaju u različitim zemljama svijeta iu različitim klimatskim uvjetima. Osim toga, popularnost su stekli zbog nepretencioznosti i visoke plodnosti. Krave izvrsno koriste pašu, čak i sa kratkom travom, uključujući planinske livade. Smatra se da je ova pasmina najučinkovitija kod goveda.

Danas se ova pasmina uspješno uzgaja u Francuskoj, ovdje je na drugom mjestu po broju nakon Charolaisa, u Engleskoj, Belgiji i mnogim drugim europskim zemljama. Po prvi put, krave od limuzine dovedene su u Rusiju 1961. godine. Tada je vodeća uzgojna farma za ovu pasminu bila u Brest regiji na farmi "Priozersky".

podrijetlo

S limuzinom, ili bolje rečeno automobilom, ova krava nema ništa s tim i dobila je svoje neobično ime iz francuske provincije Limousin, gdje se prvi put uzgajala u drugoj polovici 18. stoljeća. Ovo područje ima vrlo oštru klimu s hladnim vjetrovitim zimama, tako da su uzgajivači imali zadatak da dovedu krave s dobrim sposobnostima otpornim na mraz. Tako je, kao rezultat uzgoja na lokalnom akvitanskom govedu, dobivena ova pasmina.

U početku su uzgajivači dobivali pasminu s radnim kvalitetama mlijeka i mesa, ali ju je kasnije u potpunosti obnovili pod mesnom vrstom produktivnosti. Početkom 19. stoljeća uzgajivači su na izložbi pokazali najbolje krave limuzine, a 1856. godine stvorena je prva rodovnica.

U prvoj polovici 20. stoljeća na uzgojnim farmama nastavljeno je s poboljšanjem mesnih svojstava krava, kao i njihovom preranim vremenom. Životinje su namjerno utovljene u štalama za naknadnu proizvodnju visokokvalitetnog mesa. Usput, danas je proizvodnja pasmine limuzina prilično skupa i pruža se vodećim restoranima u Francuskoj.

izgled

U usporedbi s većinom mesnih pasmina limuzine se razlikuju u blagom ustroju i malom rastu. Odijelo je pronađeno samo crveno, više ili manje svijetlo sa svijetlim trbuhom. Životinje imaju široku leđa, zaobljene grudi, dugu sakrum, jake kosti i vrlo razvijene mišiće. Glava je kratka i široko čelo, tu su kratki rogovi. Više detalja o vanjskoj vanjštini ovih krava nudimo na fotografiji.

produktivnost

Unatoč činjenici da je uzgoj limuzina smjer mesa, njihova produktivnost mlijeka je također dobra - oko 1500-1800 kilograma. U mesnoj produktivnosti te krave zauzimaju jedno od vodećih mjesta u kvaliteti. Kako krave dozrijevaju, telad do 6-8 mjeseci dostiže težinu od oko 300-440 kilograma, a na nekim se farmama već šalje na klanje. Zbog toga proizvođači dobivaju neobično ukusno, sočno i suho meso.

Kod intenzivnog tova, bikovi su podignuti na 15 mjeseci. Tada dostižu težinu od 400-500 kilograma i daju 60% proizvodnje proizvoda - mramornog mesa. Odrasle krave dobivaju težinu do 600 kilograma, mužjaci - 1000-1100 kilograma. Imaju vrlo dobre proizvodne kvalitete u smislu strukture tijela - oko 6,5 kilograma mesa na 1 kg kostiju.

Pasmine vrline

  • Visoka plodnost.
  • Nezahvalan za sadržaj i hranu.
  • Otporan je na mraz.
  • Vrlo produktivan.
  • Daje visoki prinos čistog fino-vlaknastog mramornog mesa.
  • Ima dobro građenu strukturu karoserije.

Galerija fotografija

Limuzina za odijelo kravaLimo bik svijetlo crvena bojaUzgajaju limousinsku stadu

Загрузка...

Pogledajte videozapis: O sustavu uzgoja krava-tele. . Nova TV, Dnevnik (Listopad 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije