Kholmogory pasmina krava

Poseban ponos ruskih uzgajivača je khologorska pasmina krava. Ovo je jedan od najstarijih predstavnika stoke u našoj zemlji, ali do danas se nastoji poboljšati. Kholmogory je postao predak cijele serije mliječnih i mliječnih grana. Zatim analiziramo prednosti i nedostatke ove pasmine. Detaljno opisujemo karakteristike matičnog jata, bikova i mladih. A za one koji će kupiti krave dat ćemo kratak pregled cijena.

Podrijetlo Kholmogorova

Prema povjesničarima, prvi opis čistokrvne khologorske krave kao zasebne vrste nalazi se u XVII. Burenka se pojavila na području okruga Dvinsk u provinciji Arkhangelsk (sada je to Kholmogory okrug Arkhangelsk regije). Poplavljene livade poplavnog područja rijeke Dvine bile su poznate po prvorazrednom sijenu, a stočarstvo se tamo razvilo skokovima i granicama.

Nakon što je Petar I "presjekao" prozor u Europu, nekoliko je gobova nizozemske pasmine dovedeno u Arkhangelsk i dovelo ih do lokalnih krava. Glavni zadatak bio je povećati mliječne značajke lokalnih krava otpornih na mraz. Već tada se znalo da se proizvodnja mlijeka u goveda prenosi preko muške linije.

U to vrijeme se oplemenjivački pokus mogao smatrati uspješnim, no 1937. vratili su se na brežuljke i pokušali ih kombinirati s pasminom Ostfriz. Tada su znanstvenici poraženi - bilo je više mlijeka, ali je sadržaj masti dramatično pao.

Krajem 70-ih godina prošlog stoljeća srećnici su se nasmijali. Nakon što su prešli brda i jednu od grana Holstein, krave su se pokazale dobrim.

Vanjski podaci o pasmini

Sada stručnjaci razlikuju tri grane pasmine Kholmogory. Sve ove podvrste podijeljene su prema geografiji:

  • središnji ogranak (distribuiran u Volgi i središnjim dijelovima zemlje);
  • sjeverna grana (prevladava u regiji Arkhangelsk i Udmurtia);
  • Podružnica Pechora (razvedena u Republici Komi).

Sjever regije, manji pojedinci i manja količina mlijeka, ali mlijeko je tamo deblje.

Krave ove pasmine smatraju se klasičnom crnom i šarenom bojom. Tu su crveno-šareni i čisti crni pojedinci. Crvene i bijele krave su iznimka, ali su još uvijek tu.

Općenito, njihova vanjština je malo gruba. Kholmogorije imaju jake kosti i snažan izgled. Glava je mala, vrat je dug i tanak. Linija leđa je ravna, tijelo izgleda blago izduženo.

Posebnost Kholmogora je široko dupe s uzdignutom sakrumom i blago zakrivljenim stražnjim nogama.

Karakteristike pasmine

Opisujući izgled tih predstavnika stoke, možemo uočiti sljedeće:

  • visina do 130-135 cm (ovisno o podvrsti krave);
  • obim u prsima oko 198 cm;
  • kosa duljina često ne prelazi 162 cm;
  • snažni udovi u opsegu do 20 cm;
  • prsa su uska, ali duboka, oko 72 cm, podgušnik je praktički nerazvijen;
  • vime srednje veličine čašice u obliku čašice, simetričnih jednakih režnjeva i cilindričnih bradavica;
  • rastezljiva koža je visoko cijenjena u proizvodnji obuće i pribora.

Najvažnija karakteristika bilo kojeg drozda je količina mlijeka koju proizvodi tijekom jednogodišnjeg razdoblja laktacije. Kholmogorov prosječno 3500 litara smatra se normalnim. Ali to mnogo ovisi o prehrani i zemljopisu. Krave koje žive na sjeveru uz dobru prehranu mogu proizvesti do 5.000 litara, a u središtu je mlijeko 7.000 litara, a prosječan sadržaj masti je 3.5–3.9%.

Značajke mesa ove pasmine su također na prilično visokoj razini, stoga mnogi stručnjaci ovu pasminu pripisuju smjeru mlijeka i mesa. Prosječna težina krava je 450-500 kg. Za bikove se masa klanja smatra 800-900 kg. Uzgajivači bikova uzgajaju do 1200 kg. Prinos mesa kreće se između 55% i 65%.

Parametri teladi

U usporedbi s drugim drozdom, pasmina Kholmogory ima dobro razvijene reproduktivne kvalitete i smatra se prilično ranim zrenjem. Prvo teljenje za 30 mjeseci za brdo je normalno.

Maloljetnici pri rođenju imaju impresivnu težinu. Junice se rađaju u prosjeku 33-35 kg, težina gobija doseže 40 kg. U blizini majke na čistom mlijeku hranjenje tele držati do 3 tjedna maksimalno. Zatim se prebaci u zasebnu olovku za telad, gdje se djeca postupno podučavaju čvrstoj hrani.

Ako su mladi dobro hranjeni, bikovi dobivaju do 6 mjeseci do 200 kg, a junice 160-180 kg. Norma za godišnje jelo je 300 kg, a kastrirani tovni gobovi mogu doseći i do 400 kg. S proizvodnjom mesa od 65%, ovo je prilično dobar pokazatelj.

Suptilnosti sadržaja

Osobitosti održavanja khologorskih krava ne razlikuju se mnogo od brige o kravama drugih mliječnih pasmina. Zajedničko obilježje svih drozdova je njihova nenaklonost prema hodanju. Kholmogorki ovdje nisu iznimka, ali to je djelomično i dobro. Uostalom, veći dio godine, krave su prisiljene biti u štali u štali, i tamo ne bježite mnogo.

Do kasne jeseni goveda se mogu držati pod otvorenim šupama. U prisutnosti guste i suhe posteljine, krave lako podnose međusezonsku vlagu, pa čak i noćne mrazeve. Ali u staji ne smije biti ni traga. Isto vrijedi i za mokru podlogu. Holmogorka reagira smanjenjem prinosa mlijeka i smanjenjem imuniteta.

Iako ova pasmina ima prilično umirujući karakter i dobronamjerno raspoloženje, na ljetnim je pašnjacima bolje formirati stada krava iste dobi. Inače, među njima mogu započeti hijerarhijski sporovi, koji će se odmah odraziti na količinu proizvedenog mlijeka.

Za i protiv

Ova pasmina krava izvorno je nastala u teškim sjevernim uvjetima, stoga je relativno visoka prilagodljivost na hladnu i ujednačenu prehranu. Kholmogorske krave se osjećaju izvrsno tijekom dugog razdoblja stajanja. Oni su u mogućnosti zadržati prinose na dovoljno visokoj razini, a ako je opskrba hranom dobra, onda je povećanje produktivnosti sasvim realno.

U usporedbi s brojnim komercijalnim pasminama uskog profila, brdo mogorija ima duže razdoblje gospodarskog iskorištavanja. I doista, te krave su dugovječni.

U odnosu na brda, tvrdnja "sibirsko zdravlje" savršeno se uklapa. Snažan imunitet krava može izdržati čak i leukemiju. Brz postporođajni oporavak i dobro razvijena reproduktivna funkcija osiguravaju stabilan rast i obnovu stada.

Postoje samo dvije ozbiljne mane u tim kravama. Prvo, Kholmogory nisu namijenjeni za uzgoj u južnim i, osobito, u stepskim područjima. Ima malo smisla od njih. I drugo, krave trebaju dovoljnu količinu hrane. Kod nedovoljne hrane krave daju malo mlijeka i počinju boljeti.

Ukratko o cijenama

Sada je Kholmogory pasmina krava čvrsto zauzela četvrto mjesto među ukupnom stokom Rusije. Najpoznatije uzgojne farme nalaze se u domovini pasmine u regiji Arkhangelsk. Osim njih, postoji nekoliko velikih uzgojnih centara u zemlji koji nude stoku s dobrim učinkom.

Udmurtija je poznata po svojoj visokoj kvaliteti stoke, dobrim kravama u Tatarstanu i Volgi. Na području Moskve postoji i nekoliko uzgojnih farmi. Geografski položaj gospodarstva gotovo da ne utječe na cijene.

Mliječne teladi za hranu su oko 130-150 rubalja. po kg žive mase. Tele koji se prenosi na travu koštat će 250-300 rubalja po kg. Cijena rođenja drozdova varira oko 400 rubalja. po kg Najskuplji su uzgojni bikovi s dobrim učinkom. Ovdje cijena doseže 600 rubalja. po kg

Za sjevernu i središnju regiju Rusije održavanje kholmogorske krave smatra se jednom od najboljih, zajamčenih dokazanih mogućnosti.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga s prijateljima, možda će vam Like pomoći nekome napraviti izbor.

Napišite u komentarima ono što znate o khologorskim kravama.

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije