Herefordske krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Danas, u smjeru mesa, goveda krava Hereford zauzimaju jedno od vodećih mjesta ne samo u Rusiji, nego i širom svijeta. Cijene se zbog vrlo ukusnog i kvalitetnog mesa u smislu ravnoteže hranjivih tvari. Moda za pravilnu prehranu dovela je do toga da su se počeli uzgajati čak iu tako problematičnim stočarskim područjima kao što su Sibir, Daleki istok i Jakutija. Zatim ćemo detaljno razmotriti obilježja, kao i značajke uzgoja i pasmine pasmine Hereford.

Povijesna pozadina

U početku, u 18. stoljeću, uzgajane su krave Hereforda u engleskoj županiji Herefordshire. Prvi opći opis datira iz 1700. godine. Već 1742. određeni je istraživač Benjamin Tomkins započeo sustavno zaključivanje tog smjera.

Tada su pri izboru u prvi plan stavljene fizička snaga i mišićna masa. Potrebna je kravlja i govedina u jednoj "bočici". Znanstvenik je nastojao dobiti poslušne, rane krave, tako da neposlušne telad u razvoju nisu uzimane. Ovdje i do danas su među najmirnijima.

Nakon 1817. goveda odlaze u Ameriku, gdje se brzo širi diljem kontinenta. Profesionalna udruga uzgajivača goveda Hereford započela je s radom 1881. godine.

U Rusiji, ovdje su engleske selekcije donesene 1927. Od tada se uzgajaju u Volgi, na Uralu iu Sibiru. Sovjetski znanstvenici iz ove pasmine donijeli su još jednu granu mesa - kazahstansku bijelu glavu.

Osnovni parametri

Unutar smjera mesa, predstavnici ove pasmine mnogo su veći od prosječnih krava. Bikovi tova dopušteni su pod nožem kada njihova težina dosegne tonu. Ali ako nastavite hraniti životinju, bik može narasti do 1250 kg. Slučajevi su utvrđeni kada su uzgajivači uzgojili i do jedne i pol tone. Težina krava varira oko 650-850 kg.

Rast životinja je prosječan - kod bikova 135 cm, kod krava 125 cm. Konstitucija je snažna, srednja glava širokog čela čvrsto sjedi na kratkom i debelom vratu. Duljina kravljeg krzna od nosa do repa je nešto više od jednog i pol metra. Noge su ravne, široko razmaknute, svi pojedinci imaju širok podrum. Obim grudi kod krava iznosi 193 cm, a kod bikova 216 cm.

Klasična boja je crvena s bijelom glavom, bijelim prsima, trbuhom i nogama. Kada se križa s drugim pasminama, boja se može promijeniti u crno-bijelu. No, bijela glava se smatra dominantnom osobinom i prisutna je u svim granama ove pasmine. Krave su obrasle vunom pa se ne bojte teških uvjeta.

Kravna dijeta s ispravljenom modom

Kao što su se znanstvenici borili, i takva karakteristika kao što je rana zrelost goveda na Herefordu ostavlja mnogo da se poželi. Junice dosežu razdoblje začeća samo dvije godine. Za pasminu mesa, tele je malo - junad do 37 kg, junice do 33 kg. No, teljenje je vrlo jednostavno, često ne morate ni nazivati ​​veterinara. Plus, stopa preživljavanja teladi iznosi 98%.

Krave imaju naglašeniji instinkt majčinstva, burenka Hereford neće hraniti druge telad i neće im dopustiti da dođu do vimena. Stoga se cijelo vrijeme hranjenja drže zajedno s vlastitim potomstvom.

Do dvije godine, bikovi već teže više od 800 kg, junice dobivaju oko 650 kg. Ponos ove pasmine je brzo dobivanje na težini teladi. Uz intenzivno hranjenje bikova, povećanje može doseći i do 1500 g, kod teladi 1250 g dnevno. Ako je tako, hraniti će se 70% mesa.

Tu je nijansa - moda za nemasno meso dovela je do činjenice da tako intenzivno krava Hereforda nije tovna, hrana je manje kalorijska, a razdoblje tova je dulje.

Sadržaj krava

Najbolje za ovu pasminu smatra se pašnjak metoda držanja u prirodnim uvjetima. No, za pravilno formiranje kostura i skupa dobre mišićne mase, oni se moraju stalno prenositi na različite pašnjake. Životinje se moraju kretati.

Prisutnost guste poddlake omogućuje držanje krave ispod šupe do kasne jeseni. Uz lošu prehranu, životinje će također dodati oko 0,5 kg dnevno, ali ne smijete držati stado polu-gladnim, inače će krave početi boljeti.

Izuzetno odugovlačenje krava je nepoželjno, kretanje je nužno. Obično se u staji prave olovke s debelom i mekom posteljinom, gdje u isto vrijeme postoji više pojedinaca. Međutim, neujednačene skupine krava ne mogu se držati u istoj olovci iu istom stadu. To može dovesti do hijerarhijskih sporova i sukoba.

Na pašnjacima životinje jedu gotovo sve što raste, nemaju posebne preferencije. Krave se brzo prilagode hladnoj klimi, ali se boje staje u staji. Osim toga, oni su zahtjevni za čiste i suhe olovke.

Značajke hranjenja stada

Cijelo toplo doba pase se na prirodnim ili umjetno posijanim pašnjacima. Apetiti krava su dobri iu regijama sa skromnim mogućnostima potrebno je hraniti životinje. U prosjeku, jedna glava uzima 3 kg komplementarne hrane dnevno.

Isto vrijedi i za krave s teladi. Činjenica je da je učinkovitost mlijeka Hereforda izuzetno niska i jedva doseže 1200 litara godišnje. Dakle, tele nakon dva tjedna je naviknut na travu. Velike teladi mogu se dodatno napajati iz bradavica.

Tijekom trudnoće krave moraju biti posebno hranjene. Loša prehrana ili loša prehrana u ovoj pasmini mogu dovesti do pobačaja. Ali čak i ako je u takvim uvjetima krava i stvara tele, tada je rizik od rađanja nerazvijenog potomstva visok.

Krave tijekom mrtvog drveta mogu se hraniti sijenom ili sijenom. Dijeta sa sijenom izgleda ovako:

  • sijeno trave i mahunarki - do 30%;
  • slama, uglavnom proljeće - do 15%;
  • silaža, uglavnom kukuruz - do 39%;
  • koncentrirani dodaci - do 19%.

Sa senazhom poravnanja malo drugačije:

  • snjež - do 41%;
  • silaža - do 20%;
  • sijeno - do 16%;
  • slama - do 12%;
  • koncentrirani dodaci - do 15%;
  • melasa - do 2%.

Točke uzgoja

Na profitabilnost mesne industrije najviše utječe razina plodnosti krava. U nedavnoj prošlosti, stoka stoke je prirodno oplođena rasporedom pojedinačnih kaveza s bikom. Sada iz ove prakse uglavnom odbijaju i idu na umjetnu metodu osjemenjivanja.

Umjetna oplodnja pogodna je za uzgajivače s gledišta planiranja. Za Hereford krava je važno vrijeme rođenja. U idealnom slučaju, trebali bi se roditi ili na kraju zime ili rano proljeće. U ovom slučaju, prirodno hranjenje mlijekom, koje je neophodno za normalan rast teleta, pada na razdoblje ispaše. Plus pruža prirodni mamac sa zelenom svježom travom.

Svake godine, na račun mladih krava, stado bi trebalo ažurirati za četvrtinu. Istodobno, ta četvrtina stada, koja je planirana za klanje, treba prenijeti na intenzivno hranjenje.

Fokusiranje na cijene

Budući da je pasmina krava Hereford uzgajana dugo vremena i krdo je čvrsto, cijene tih stoke su sasvim prihvatljive. Praktički u cijeloj Rusiji, cijena tovnih bikova za klanje varira u području od 95-120 rubalja. po kg žive mase.

Telad koja su još u dobi za njegu koštat će oko 130 rubalja. po kg Mladi bikovi i junice, prebačeni na pašu i kombiniranu hranu, koštat će oko 300 rubalja. po kg žive mase. Mlađe krave koje rađaju nekoliko puta vrednuju se prije svega, ovdje cijena doseže 600 rubalja. po kg

Nepretenciozan u hrani i bolesti otpornih krava Hereford pasmine u Rusiji za uzgoj je isplativo. Za uzgajivače zainteresirane za smjeru mesa jedna je od najboljih opcija.

Ako su vam informacije bile korisne, podijelite ih s prijateljima na mreži, možda i jedan od njih traži mesnu pasminu i bit će vam zahvalan na vašim željama.

Napišite komentar ispod.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije