Ayrshire Cows

Dobro zdravlje i visoka produktivnost obilježja su krave Ayrshire. Ona je neosporni lider u količini i kvaliteti mlijeka. Ove krave su popularne u mnogim dijelovima svijeta zbog visokih prinosa i poznate su po nepretencioznoj njezi i hranjenju. Ayrshire se uzgajaju na pojedinim seoskim imanjima i rasprostranjene su na velikim farmama.

Podrijetlo pasmine

Povijesna domovina bikova i junica Ayrshirea je okruga Ayrshire u Škotskoj. Prirodni pašnjaci, hladni klimatski uvjeti s visokom vlažnošću dali su pasminu izdržljivost i brzu prilagodbu okolišu.

U drugoj polovici 19. stoljeća uzgajivači su koristili Tisvateur, Alderney i nizozemske krave za uzgoj ovih predstavnika. Od 1845. stado u Ayrshireu se počelo uvoziti u Finsku, a 1901. godine osnovan je prvi plemenski spoj.

Službeno priznata pasmina postala je 1862. Ayrshireske krave donesene su u Rusiju tek krajem XIX stoljeća.

Oni su također postali popularni u Švedskoj, Velikoj Britaniji i Sjevernoj Americi. Ekvatorijalne zemlje uzgajaju ovu pasminu rjeđe zbog vruće klime, koja nije pogodna za aishiram.

Značajke vanjskih podataka

Životinje ove pasmine su relativno male, imaju jaku i proporcionalnu strukturu tijela. Odlikuju ih dobri mišići i snažne noge, široka prsa i tanak vrat. Bikovi i krave su približno iste visine. Lako su prepoznatljivi po crvenoj ili smeđoj boji s velikom dominacijom svjetlosnih nijansi na tijelu. Bikovi se odlikuju intenzivnom tamnom bojom, krave imaju svjetlije ili smeđe tonove.

Karakteristična značajka krave u Ayrshireu može se nazvati njihovim lirastim rogovima, koji imaju smjer u suprotnim smjerovima koji su izvana vrlo voluminozni s mutnom bojom. Krave vime imaju prilično voluminozan oblik čaše s pravilnim proporcijama. Životinjska dlaka obdarena je debljinom i mekoćom, koža - elastičnost i gustoću.

Prosječna mjerenja bikova i junica su sljedeća:

  • visina - 125 cm;
  • ženska težina - 450-480 kg, muški - 700-800 kg, tele - oko 240 kg;
  • tijelo odrasle životinje u dužini - 145-155 cm;
  • prsni koš u opsegu - 165-175 cm

produktivnost

Krava Ayrshire daje visoke prinose kvalitetnog mlijeka svake godine. Uz pravilnu njegu i pravilnu prehranu, krava može proizvesti do 7000 litara u godini sa sadržajem masti do 4,3% i sadržajem proteina do 3,5%. Istodobno su zabilježeni slučajevi rekordne proizvodnje mlijeka iz jedne krave - 11.500 l.

Mlijeko krava Ayrshire sadrži beznačajan broj somatskih stanica (stanice tkiva i organa prisutnih u vimenu). Njihova prisutnost utječe na visoku kvalitetu mliječnih proizvoda.

Zbog brzog sazrijevanja krava, njihova spremnost za oplodnju počinje relativno rano. Prvo parenje vrši se u 15 mjeseci, kada tjelesna težina krave doseže 35 kg. Prvo teljenje je 25 mjeseci.

Mesni proizvodi, za razliku od najukusnijeg mlijeka, u ovoj pasmini su zadovoljavajuće kvalitete i nemaju nikakva posebna svojstva okusa.

Značajke hranjenja i hranjenja

Sposobnost Ayrshirsa da se aklimatizira u hladnijim dijelovima zemlje pridonijela je razvoju njihove dobre izdržljivosti. Stoga nisu potrebni složeni postupci skrbi za te predstavnike goveda. No, zimi je potrebno pažljivo pratiti mikroklimu u staji: izbjegavati propuh i osigurati dobru ventilaciju prostorije.

U prehrani krava treba biti hranjiva hrana koja sadrži sol i mljevenu kredu (40-50 g), drobljenu pšenicu i mekinje. Stabilna hrana treba uključivati ​​razne korjenasto povrće (mrkve, krumpir, repu, kupus, bundeve), koncentrate i stočnu hranu, vitamine i mineralne dodatke. Krave bi trebale redovito dobivati ​​svježe sijeno.

Snage i slabosti

Ayrshire krava se osjeća savršeno na svakom pašnjaku, jer ima dobro zdravlje i brzo se prilagođava različitim vremenskim uvjetima. U hotelu joj ne treba pomoć muškarca, jer krave lako rađaju i brzo se oporavljaju.

Ayrshires nemaju genetske nedostatke, pa ih odgajivaci cijene. Često se koriste za poboljšanje drugih pasmina. Snažni geni koji se križaju dominiraju drugim pasminama.

Stoka Ayrshire ima pomalo agresivno raspoloženje i poznata je po svojoj tvrdoglavosti. Ne slažu se dobro s drugim tipovima seoskih domaćinstava, nisu dosljedni i mogu apsolutno ne poslušati svoje vlasnike. U isto vrijeme, krave i bikovi su prilično stidljivi.

Uzgoj pasmine Ayrshire u Rusiji

U našoj zemlji goveda Ayrshire uzgajaju više od 130 godina. Rusija zauzima drugo mjesto u svijetu po broju zračnih prijevoznika (preko 90 tisuća glava). Više od 160 gospodarstava različitih kategorija bavi se održavanjem ove pasmine. Četvrtina uzgojnog fonda zemlje nalazi se u Lenjingradskoj regiji, isti broj u Krasnodarskom teritoriju. Ayrshirs su vrlo popularni u Kareliji, Vologdi, Moskvi i Yaroslavlu.

Posljednjih godina uzgajaju se najizbirljivije vrste goveda ove pasmine. Na primjer, u Lenjingradskoj regiji, prinos mlijeka iz jedne krave iznosi 8150 l mlijeka godišnje s 4% masti (sadržaj bjelančevina - 3,43%), u regiji Moskve - 7313 l sadržaja masti 4,50% i sadržaja proteina 3,47% u Kareliji - 7948 l proizvoda sa sadržajem masti 4% i sadržajem proteina 3,30%.

Recite svojim prijateljima o primljenim informacijama, stavite Like.

Podijelite iskustvo uzgoja Ayrshire krava, obilježja njihove skrbi i održavanja u vašoj regiji u komentarima u ovom članku.

Загрузка...

Pogledajte videozapis: Land & Sea: Aubrey Ellsworth and his Ayrshire cows (Studeni 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije