Kalmičke krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Među goveda na području Rusije, kalmička pasmina krava jedna je od najstarijih. Uzgajali su ga nomadski kalmiki, koji su živjeli u planinskim i stepskim područjima Kine, srednje i srednje Azije u vrlo teškim uvjetima. Sadržaj paše i oštra klima imali su veliki utjecaj na formiranje ove pasmine. Dugo vremena, teška prirodna selekcija bila je jedan od važnih čimbenika u proizvodnji visoko kvalitetnih predstavnika stoke.

Vanjske značajke

Pojava kalmykskih bikova značajno se razlikuje od životinja europske pasmine. Njihova građa je vrlo velika. Najčešće su zastupnici crvene boje, ali ponekad je crvena i bijela. Krave imaju vrlo debeli sloj pa se mogu držati u oštrim zimskim uvjetima. Poddlaka je debela, a vanjska dlaka duga. To im omogućuje da ostanu topli čak i na niskim temperaturama.

Također, kada se opisuju karakteristike kalmičke pasmine, važno je napomenuti da su u toplim mjesecima krave istopljene i prekrivene glatkom kosom koja reflektira ultraljubičasto svjetlo. Stoga mogu pasti u planinama i stepskim područjima.

Odrasla goveda na grebenu doseže 130 cm. Prosječna masa krava je oko 400 kg, a bikovi oko 800 kg. Proizvođač bika teži oko tone. Tu su rano i kasno sazrijevanje intrabreed tipa. Prvi je manji, a predstavnici drugog su moćniji. To utječe na njihov temperament. Kalmykke ženke mogu biti vrlo žestoke kada su njihova telad u opasnosti.

Kalmičke krave lako podnose vjetar i jaki snijeg, jer je njihova kosa bogato podmazana.

Karakteristike uzgoja

Kalmićevi se gobovi razlikuju po pašnjaku. Životinje se spajaju na livadi. Ovdje o prirodi teladi krava. Stopa preživljavanja mladih stokova je vrlo visoka. Čak iu teškim vremenskim uvjetima preživljava oko 95-98% teladi. Ova imovina ih razlikuje od drugih pasmina, koje u sličnim životnim uvjetima češće gube potomstvo.

Krave dozrijevaju do 1,5 godina, kada njihova težina postane oko 300 kg. Bliže dvije godine pojavljuje se prvo potomstvo. Porođaj prolazi bez ikakvih komplikacija. Krave ove pasmine su vrlo dobre majke. Oni pažljivo štite telad od vlasnika i nikada im ne daju napad.

Najčešće potomstvo raste u majčinom mlijeku, tako da brzo dobiva na težini i rijetko prihvaća bilo kakvu bolest. To ne utječe na profitabilnost pasmine, budući da mliječni proizvodi nisu glavni kriterij za njihov uzgoj.

Sadržaj i prehrana

Kalmička krava može se držati na paši tijekom cijele godine i može pješačiti do 50 km u danu u potrazi za hranom. No, predstavnici pasmine ne mogu pasti na jednom mjestu za više od tjedan dana. Moraju se premjestiti na drugo područje i vratiti se barem za mjesec dana. Za brzo dobivanje na težini, goveda bi se trebala pasati na livadi, čiji je prinos oko 10 kvintala trave po hektaru.

Zimi se krave mogu smjestiti u staju. No, na primjer, u Kalmikiji, životinje pase čak iu jakim mrazima, jer mogu naći hranu pod snijegom.

Kako bi goveda dobila dobru tjelesnu težinu, hrana mora biti visoke kvalitete. Najčešće se koristi sijeno. Zimi se životinje hrane silažom iz vrhova repe, kukuruza i raznih biljaka. Također u prehrani treba uključiti korjenasto povrće. Tjelesna težina će se povećati ako hranite krave.

Životinje bi uvijek trebale imati dovoljnu količinu čiste pitke vode, inače će se dehidracija brzo pojaviti. Ako goveda teže oko 250 kg, potrebno je 40 litara tekućine dnevno. S težinom preko 350 kg - 65 litara vode. U vrućoj sezoni potrebno je povećati količinu pića za 25%.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kalmička pasmina goveda ima nekoliko prednosti i nedostataka. Ali ima mnogo više pluseva od minusa. Dakle, ova vrsta stoke je tražena među uzgajivačima. Pozitivne osobine uključuju:

  • nepretenciozan sadržaj;
  • izdržljivost životinja;
  • velika količina mesa;
  • mliječno mlijeko;
  • brz pubertet;
  • nema problema u hotelu;
  • visok opstanak teladi;
  • sposobnost jesti krupnu hranu;
  • debljanje čak i uz malu količinu hrane.

Negativna obilježja uključuju hirovitu prirodu životinja. Čak su i agresivni prema vlasnicima. Pogotovo ako su u blizini telad. Osim toga, minus je izgled mesa. Neatraktivan je i ima žute pruge. No, vanjska kvaliteta proizvoda ne utječe na okus. On je super.

Učinak mesa i mliječnih proizvoda

Kalmyk kravlje mlijeko nije prioritetan proizvod. Ali u godini, prinos mlijeka po pojedincu je oko tone. Postoje slučajevi kada brojke dosegnu tri tone, ali to je iznimka od pravila. Sadržaj masti do 4,5%.

Kalmička pasmina je vrlo vrijedna jer meso ima visoki okus, unatoč neupadljivom izgledu. S jednom masnom naslagom masti mogu dostići i do 69-70%, ali u prosjeku oko 60%. Masnoća je koncentrirana u mišićnom tkivu u obliku sloja. Bikovi se mogu ubiti kada za 1,5 godina njihova tjelesna težina dosegne 500 kg.

U hladnom razdoblju, pokazatelji mesa su smanjeni za 50-60 kg, jer tijelo mast postaje manje. Međutim, to ne utječe na izgled životinja. Oni također izgledaju punačko i zadržavaju svoj ustav. Bolje je ubiti krave i bikove ljeti, kada dobiju i do 70 kg masti.

Ako vam se sviđa članak, volite ga.

U komentarima, podijelite svoje iskustvo rastućih bikova i kalmičkih krava.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije