Priprema hrane za stoku

Pin
Send
Share
Send
Send


Kvalitetna berba hrane za stoku omogućuje da hrana bude hranjivija i lako probavljiva za tijelo. Predobrada proizvoda dezinficira, poboljšava tehnološka svojstva. Neke metode mogu se koristiti u matičnoj podružnici, a druge - samo na velikim farmama, budući da je potrebna posebna oprema. U ovom članku ćemo govoriti više o najučinkovitijim metodama prerade proizvoda za prehranu stoke.

Koje se metode obrade koriste

Priprema hrane za krave provodi se na tri načina: mehanička, kemijska i biološka. U prvom slučaju, dijeta se miješa, mrvi, mrvi kako bi se poboljšala tehnološka kvaliteta i poboljšala okusnost. Mehaničke metode pozitivno utječu na nutritivnu vrijednost jelovnika, dok kemijske metode povećavaju probavljivost hranjivih tvari. To uključuje kiselo i alkalno liječenje. Biološke metode imaju dobar učinak na probavljivost hrane. Među njima su:

  • fermentacije;
  • kojima se drži;
  • kvasac (stočni kvasac koji se koristi).

Sve tri metode povećavaju karakteristike okusa i povećavaju sadržaj visokovrijednih proteina. Osim toga, teško probavljivi ugljikohidrati se razgrađuju i postaju jednostavniji, pa ih tijelo bolje apsorbira. Dopušteno je koristiti jednu ili više metoda u isto vrijeme. Sve ovisi o vrsti hrane koju treba preraditi prije hranjenja.

Priprema koncentrirane hrane

Brušenje je najpopularniji način na koji morate koristiti. Ako goveda ne ungeredite žito, tada se najmanje 30% vitamina ne probavlja. Meka zrna mogu se tlo grublje, srednja bi trebala biti najviše 2 mm u promjeru, a tvrda zrna - 1 mm. Proizvođači bikova mogu se hraniti cijelim zobi, jer toniraju tijelo životinje.

Gomile i krave mogu se temeljito pirjati zobi mjesec dana prije porođaja. Ima pozitivan učinak na distribuciju, kao i povećava sadržaj masti i okus mlijeka.

Vlažnost krme treba biti najviše 15%. Ako uvelike nadmašite ovu brojku, mljeti žito će biti teško. Bit će problema s njegovim pohranjivanjem, performanse rabljenih strojeva za obradu će se smanjiti.

Tehnologija pečenja zrna

Primjena toplinske obrade zrna provodi se prije hranjenja teladi kako bi se uklonili probavni problemi i razvili mišići za žvakanje. Pečena zrna postaju ukusnija, a škrob bolje upija. Termički obraditi grašak, pšenicu, ječam.

Zrno mora biti ostavljeno u vodi da bi se otekao. Nakon toga se izlije na lim za pečenje i grije, stalno miješajući. Zrno treba biti svijetlo smeđe boje. Ako nema potrebe za obradom velike količine proizvoda, možete koristiti običnu peć od lijevanog željeza. Bolje je kuhati velike količine hrane u posebnim jedinicama visoke temperature. Takvo zrno može se dati teladi 5. dana života, počevši od 30 g dnevno. Svaki put treba povećati volumen žita i povećati ga na 120 g dnevno.

Kako se izvodi slada

Tijekom sladiranja provodi se toplinska obrada stočne hrane vrućom vodom. Ova se metoda koristi kada je potrebno povećati sadržaj šećera u pšenici, ječmu i raži (silažu ne možemo obraditi sredstvom za sedimentaciju). Obradu treba obavljati samo u toploj sobi s temperaturom od najmanje 18 stupnjeva. Hrana se ulijeva u tanki sloj u posebne kutije, a zatim uliva kipuću vodu 90 stupnjeva. Za 1 kg zrna potrebno je oko 2 litre tekućine. Nakon toga proizvodi moraju biti čvrsto zatvoreni poklopcem i ostavljeni na 4 sata. Temperaturu vode treba održavati na oko 60 stupnjeva.

Da bi se postupak slada učinio učinkovitijim, potrebno je dodati slad ječma. U ovom slučaju, volumen šećera u sladu će se povećati, tako da će proizvod postati slađi. Za proizvodnju slada morate namočiti žito, sipati ga u kutiju i ostaviti 3-4 dana u toploj sobi. Kada se klice probijaju, zrno mora biti osušeno, smrvljeno i korišteno za slad.

Feed kvasca

Za goveda stočni kvasac je vrlo koristan. Također ne šteti obradi hrane tehnologijom kvasca. Ovaj proces zasićuje hranu proteinima, vitaminima i bakterijama mliječne kiseline. Proizvodi će postati ukusniji i manje kalorijski. Danas postoji nekoliko metoda kvasca: spužva, ferment, bestopni. Prva je opcija prikladnija.

Prvo morate uzeti 1/5 zdrobljenih proizvoda pripremljenih za obradu. Ako je ukupna težina proizvoda 100 kg, koristi se 20 kg. Proizvodi trebaju biti izli u bačvu i sipati 45 litara vode.

Također, u posudu se dodaje 1 kg kvasca razrijeđenog vodom, smjesa treba miješati do guste konzistencije, zatim pokriti poklopcem i ostaviti 5 sati u prostoriji s sobnom temperaturom. Tijesto treba miješati svakih pola sata. Nakon navedenog vremena morate dodati preostalih 80 kg hrane i ulijte 100 litara vode, a zatim ostaviti još 3 sata. Tijekom tog razdoblja mješavina se stalno miješa.

Bezoparny i starter metoda

Metodom "ravnog" postupka neće biti potreban kvasac, već 1 kg pekarskog. Miješaju se s 5 litara vode. U kutiji trebate sipati 180-190 litara tople vode i dodati kvasac. Nakon toga u posudu se ulijeva 100 kg suhe hrane. Mješavinu treba miješati svakih 25-30 minuta. Proces kvasca traje oko 8 sati, nakon čega su proizvodi spremni za uporabu.

Za početni proces kvasca potrebno je manje. Morate uzeti pola hrane pripremljene za preradu i ulijte toliko tople vode tako da nakon miješanja dobijete debeli govornik. Nakon toga za 1 kg hrane dodajte 10 g kvasca razrijeđenog u vodi.

Ostaviti na 6 sati, miješati svakih 25 minuta. Rezultirajući alat mora se podijeliti na pola. Dodajte jednu polovicu u veliku posudu i pomiješajte s preostalom hranom i vodom (potreban je 1,2 litre vode po kg). Fermentirana hrana ostavljena je 4 sata i redovito miješana. Drugi dio služi za izradu novog kvasca.

Mikronizacija zrna na farmi

Mikronizacija se najčešće provodi na velikim farmama, jer zahtijeva tretman infracrvenim zrakama. Koriste se specijalni strojevi - mikronizatori. Njihova kupnja za privatno poduzeće bit će skupa.

Infracrvene zrake obrađuju zrno, uzrokujući vibracije molekula u njemu. Proces izaziva trenje s kojim se generira unutarnja toplina. Rezultat je otečeno zrno koje postaje meko i počinje pucati.

Tijekom mikronizacije pojavljuju se strukturne promjene s proteinima i ugljikohidratima, zbog čega se oko 98% škroba razlaže na šećer. Stoga takva priprema hrane za hranjenje poboljšava njihovu probavljivost i asimilaciju u tijelu.

Kako silažiti biljne sirovine

Visokokvalitetna silaža može se pripremiti iz mješavine biljnog materijala graška i zobi. Na kvalitetu proizvoda utječe gustoća pakiranja. Što je gušće, to bi trebala biti finija sirovina. Ako vlažnost ne prelazi 70%, biljku treba izrezati na segmente dužine 1 cm.

Ako je udio vlage u masi 75%, treba ga postaviti posebno čvrsto, a pri vlažnosti od 80% - umjereno, inače će se početi izdvajati puno soka. Umjereno nabijanje koristi se ako trebate brže popuniti spremište. Što je sporije ispunjena, masa se grije.

Rabljeno skladište treba biti natovareno sa strane na gornju razinu, au sredini - 75 cm iznad ruba. Zatim je prekriven filmom tako da prekriva zidove i dno jaraka uz njih. Film treba fiksirati, a odozgo fiksirati 10 cm zemlje. Nakon 30 dana proizvodi će biti spremni. Zajedno sa silažom životinjama treba dati kvasac kako bi proizvod bio hranjiviji.

Grube biljke ne smiju se drobiti preveliko, inače će proizvod biti neprikladan za hranjenje.

Način lomljenja hrane

Obrada zrna također se provodi metodom drobljenja. Danas je ova metoda najnaprednija, ali se ne može koristiti na silosu. Prije kondicioniranja treba provesti vlažnu toplinsku obradu (kuhati na pari 10 minuta na temperaturi od 85 stupnjeva) kako bi se poboljšao okus hrane i povećala njezina okusnost. Nakon drobljenja, zrno postaje hranjivije, a životinjsko tijelo troši manje energije na probavu hrane.

Tijekom izravnavanja, složeni šećer u zrnu se raspada, a škrob mijenja svoju strukturu, pa postaje osjetljiviji na djelovanje enzima. Prilikom izvođenja postupka sadržaj vlage u hrani ne smije biti veći od 25%, a razmak između zubi balzama mora biti maksimalno 0,55 mm.

Obrađeno zrno je lakše probavljivo po tijelu i raspoređeno je kroz ožiljak. Kao rezultat, tijelo prima sve potrebne proteine ​​i ugljikohidrate. Osim toga, uporaba valjane hrane povećava prinos krava. To je samo zrno koje treba obraditi prije 2 tjedna.

Osnovne tajne ljuštenja

Ova metoda je slična prethodnoj, ali razlika je u tome što se parenje provodi oko 14 minuta na temperaturi od 94 stupnja. Vrijeme utrošeno na parenje ovisi o vrsti zrna i njegovoj vlazi. Ako je potrebno obraditi zrna kukuruza s vlagom od 15%, vrijeme se smanjuje za 5 minuta. I na vlažnosti od 11% - povećava se na 13 minuta. Prerada ječma i zobi traje 12 minuta.

Rezultat ljuštenja je mekana, flokulentna tvar koja se dobro apsorbira u tijelu stoke. To se postiže izlaganjem vlazi i visokim temperaturama. Uvođenje takve prehrane izaziva fermentaciju u buragu goveda, što dovodi do povećanja razine propionske kiseline.

Pozitivno djeluje na probavu i probavu hranjivih tvari. Probavljivost škroba ovisi o tome koliko je zrno izravnano. Ako se nedovoljno obrađuje, tijelu će biti teško probaviti škrob. Proizvodi nakon ljuštenja mogu se čuvati nekoliko dana, ako vlažnost u prostoriji ne prelazi 13%. Inače, hrana će biti prekrivena plijesni.

Ukiseljavanje s natrijevim karbonatom

Povećana kiselost je štetna za probavu, tako da morate koristiti deoksidaciju hrane. Soda se najčešće koristi jer se brzo otapa u vodi. Za umjereno kiselu silažu potrebno je pripremiti 1% otopinu sode. Ako je silaža vrlo kisela, otopina bi trebala biti 2-3%. Da biste to učinili, 10 litara vode treba dodati 250 g sode. Gotova otopina se navlaži sirovinama i daje pola sata kravama.

Na 1 kg hrane trebate oko 150 g otopine. Nakon deoksidacije silaža počinje mirisati trava. Ako se govedu daje mnogo silažnog kukuruza, treba ga tretirati suhim sode. Recept je jednostavan: pola sata prije hranjenja, proizvod se mora napuniti soda i temeljito izmiješati.

Ako vam se sviđa članak, volite ga.

U komentarima, podijelite svoja iskustva s obradom stočne hrane.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Priprema hrane za krupnu stoku u punom jeku (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije