Stočarstvo kao posao

Pin
Send
Share
Send
Send


Trenutno, uzgoj goveda radi zarade distribuira se u tri područja - mlijeko, meso i mlijeko. To su prirodne namirnice koje su tražene. Da biste pokrenuli takav posao, morate opremiti prostorije, odabrati potrebne pasmine životinja, odrediti kanale prodaje i odabrati zaposlenike. A to je samo mali dio svih slučajeva. Razmotrimo detaljnije sve faze djelovanja, kao i prednosti i nedostatke svake od tri oblasti.

Registracija i početak aktivnosti

Prvi je praćenje tržišta. Potrebno je razumjeti je li stvarno smisleno pokrenuti posao. U ovoj fazi se razjašnjavaju mogućnosti i potrebe regije. Prisutnost budućih natjecatelja nužno se ispituje i, ako je moguće, treba ih ukloniti. Točke distribucije mogu biti mala trgovačka mjesta, pogoni za preradu mesa i mljekare. Smatraju se lokalnim i najbližim naseljima. Ako je sve u redu s tim, nužno je izdati status individualnog poduzetnika. Unatoč činjenici da posao počinje od kuće, sve bi trebalo biti legalno. To znači poštivanje formalnosti i obvezne dokumentacije. Smanjenje oporezivanja IP-a izdaje se na šifri "stočarstvo".

Bit će plus za uspostavljanje kontakata s osobama koje će komunicirati s budućim veterinarima. Njihov rad nije ništa manje važan, jer je potrebna pomoć, cijepljenje i još mnogo toga.

Potrebno je odlučiti u kojem smjeru će se organizirati rad. To mogu biti uzgoj bikova za meso kod kuće ili držanje krava za mliječne proizvode, kao i kombinacija, to jest, prodaja mesa i mlijeka. Neki poljoprivrednici djeluju u smjeru uzgoja i trgovine teladi, što također ima koristi.

U svakom slučaju, morate početi s poslovnim planom za uzgoj krava. O tome smo više pisali u članku „Izrada poslovnih planova za farmu“.

Odabir mjesta

Područje za uzgoj goveda treba odabrati vrlo pažljivo. Potrebno je odabrati odgovarajuće veličine i uvjete stoke. Ako je mjesto malo u odnosu na broj glava, postoji opasnost od brze kontaminacije. U ovoj fazi određuje se veličina stada. Općenito se uspostavlja cjelokupni plan poljoprivrednog gospodarstva koji bi trebao uključivati ​​štagalj, pašnjak, razne gospodarske zgrade i staje, skladišta za hranu.

Uzgoj krava kod kuće kao posao znači da budući gospodar ima zemljište. Ako ne, onda možete iznajmiti neka slobodna područja i prostorije. Također možete početi graditi na terenu od nule, ako to financijske mogućnosti dopuštaju.

Područje olovke za goveda određeno je u iznosu od 10 m2. na jednoj glavi. Ako je ispaša na pašnjaku, onda u ovom slučaju za jednu kravu trebat će vam oko 1 hektar zemlje. Valja napomenuti da je potrebno zalihe sijena za zimu, a to je plus jedan hektar. Za sve zgrade na području buduće farme bit će potrebno najmanje 200 četvornih metara. m.

Dobro je kada se u blizini nalaze poduzeća koja se bave uzgojem i marketingom žitarica i korijena. To je potrebno kako bi se kravama osigurala kvalitetna hrana u smislu dodatne prehrane.

Kravlja i oprema

Da biste uzgajali krave kao posao, morate razumjeti sve suptilnosti i početi s malim brojem glava za koje ne trebate velika područja. Uvijek možete kupiti dodatnu stoku i dovršiti zgradu. Najbolja opcija je 10 golova. Ako u prošlosti postoji zgrada koja je bila štala, onda je to idealno. Za početnike, izgradnja od nule će biti teška i fizički iu smislu prikupljanja dokumentacije. Najbolje je iznajmiti sobu i tamo napraviti odgovarajući popravak.

Staja je potrebno pripremiti u skladu sa sanitarnim standardima. To znači da postoje posebni zahtjevi, koji uključuju prisutnost drvenog poda sa slamnatim posteljama, visine stropa od 2,4 m, hranilice, napitke, zidove koji su izolirani snopovima slame, kao i ventilaciju.

Na farmi će budući farmeri morati zalihe raznolike opreme - to su lopate, vile, kante, kombinezoni, kontejneri, vage. U tom procesu morate kupiti automobil dizajniran za isporuku proizvoda. Bit će plus za kupnju mini-traktora, uz pomoć kojeg će se obavljati sječa, berba stajskog gnoja i razna druga ekonomska pitanja.

Uređenje prostora

Uzgoj i uzgoj teladi i briga o kravama mogu se obavljati u zasebnim kutijama, u sobama s debelom posteljinom ili u sobi bez povodnika, ali s podom za odmor. Ako uzmemo kao osnovu deset glava stoke, prihvatljiva zgrada bit će 34 metra za 6 metara. Jednoj kravi treba dodijeliti 2 četvorna metra. m. Kada životinje nemaju mnogo štandova za njih.

Tehnika uzgoja goveda podrazumijeva obavezno čišćenje štala od kontaminacije. Često su zgrade građene s posebnim kućištem i prostorom za stajsko gnojivo. U jednostavnijoj verziji, samo trebate promijeniti zamrljanu slamu u čistu. Odlaže se na osobnom teritoriju ili prodaje kao gnojivo.

Soba mora imati dovoljno prozora, kao i vrata za čišćenje kutija s gnojivom. Prilikom uzgoja mliječnih krava potrebno je razmisliti o kupnji sustava za mužnju i redovitoj opskrbi vodom. Hranilice se prilagođavaju različitim - od kolektivnog do osobnog. Također ih možete opremiti sustavom dostave hrane.

Stjecanje životinja

Da biste počeli uzgajati krave kao posao, morate pronaći pogodnu farmu koja prodaje telad. To bi trebao biti pouzdan dobavljač koji će pružiti zdravim pojedincima. Najbolje vrijeme za takvu kupnju je kraj zime ili početak proljeća. Povrat posla ovisi o vrsti kupljenih životinja. To mogu biti čistokrvni bikovi i krave, ili mješanac. Postoje posebni rasadnici koji prate čistoću pasmine. Ove krave mogu dati dobro mlijeko i značajno povećati težinu. Izlaz je samo kvalitetne proizvode.

Počevši od nule, najbolje je formirati malo stado. U tom slučaju, možete kupiti mlade zalihe iz kućanstava. Međutim, poljoprivrednici koji počinju vrlo često dobivaju odrasle krave, ali ne i stare. Prilikom sastavljanja poslovnog plana za uzgoj goveda preporučljivo je riješiti obje opcije i odabrati profitabilan. Mora se imati na umu da je prva opcija kod mladih životinja prilično problematična i rizična.

Osim činjenice da teletu treba određena briga, nije jasno koja će odrasla osoba rasti i hoće li opravdati nade. Kada kupujete bik koji nije star mjesec dana, potrebno ga je hraniti mlijekom. Potrebno je dnevno do 10 litara. Ako nema mliječne krave u vlasništvu, onda je to financijski skupo. Kupnja suhih smjesa i drugih srodnih proizvoda također je investicija, a životinja možda neće dobiti potrebnu težinu. Kupnja tele je bolje u dobi od mjesec dana i više.

U drugoj varijanti je također moguće pogrešno shvatiti, jer mogu prodati staru kravu. Ako planirate na mliječnoj farmi, onda morate preuzeti odgovornost, jer krava daje maksimalni prinos mlijeka u razdoblju od 3 do 13 godina.

Mljekara

Dakle, kada je u početnoj fazi izgradnje poslovanja, odlučeno je da farma treba djelovati na dobivanje mlijeka i mliječnih proizvoda, potrebno je stjecati dobre krave. Ova tehnika uzgoja goveda prilično je sposobna za početnike.

Odabirom potrebnog broja krava za mlijeko potrebno je odabrati pedigre visoko produktivne pojedince. Prisutnost takvih glava je u ruskim uzgojnim tvornicama. Najpopularnije:

  • Crno-bijelo se smatra vrlo uobičajenim i zauzima gotovo 50% ukupne mliječne populacije. Može proizvesti oko 5500-5800 kg mlijeka godišnje;
  • Holstein pasmina uzgajana je u 1970-80-im godinama, a jednim prinosom mlijeka dobiva se od 30 kg mlijeka, a godišnje u prosjeku 7400 kg;
  • Kholmogorskaja se smatra starom pasminom i sposobna je proizvesti do 8000 kg mlijeka godišnje uz dobro hranjenje. No, prosjek može se smatrati 4000-6000 kg.

Ako poljoprivrednik novakinja kupi životinje od uzgajivača, on mora dostaviti dokumente i veterinarske certifikate.

Prilikom odabira krave pogodne za proizvodnju mlijeka, morate obratiti pozornost na strukturu i oblik životinje. Kao što je već spomenuto, važna je dob. Što je životinja starija, to će manje mlijeka dati. Broj godina određen je rogovima. Oni broje broj redaka, valjaka i na ovu brojku dodaju još dvije godine. Dakle, ispada točna starost.

Broj teljenja također utječe na produktivnost. Najveći dobici su nakon trećih rodova. Najbolje je da posao dobije krave nakon prvog teljenja.

Životinje za meso

Uzgoj bikova i krava za meso nije manje profitabilan. Meso goveda trebalo bi biti sklono brzom povećanju tjelesne težine, da bi imalo prikladnost proizvoda, ženske osobe se mogu teliti svake godine.

Kod odabira životinja i njihovog uzgoja pasmina je od velike važnosti. Posebno je važno vrijeme tijekom kojeg će tele moći dobiti željenu težinu. Ipak, različite vrste životinja mogu varirati u okusu mesa. Brzorastuće mesne pasmine uključuju Charolais, kazahstansku bijelu glavu, Simental, Hereford. Bilo bi jeftinije kupiti novorođenu telad, ali to je opterećenje u smislu hranjenja. Najbolji način za uzgoj glodavaca kod kuće je kupiti pojedince koji mogu jesti hranu i travu.

Naravno, svaki pridošlica u poljodjelstvu zainteresiran je za otkrivanje zašto se navedene pasmine goveda uzgajaju za meso. Gotovo svi imaju nizak postotak proizvoda za soljenje. To znači da će sadržaj masti takvog mesa biti minimalan. Međutim, masovna izgradnja je prilično kratka. Ako uzmemo u obzir Herefordsku pasminu, onda ona ima prilično umirujući temperament i izvrstan okus. Kazahstanski bijelac i Sharolese mogu sigurno tolerirati lokalne klimatske i temperaturne ekstreme. U tom smislu, oni su vrlo izdržljivi. Ako je Simmentalna krava i mlijeko i meso, onda je kazahstanska proizvodnja mliječne glave prilično niska.

Gobies sadržaja

Uzgoj mladunaca za meso kao posao zahtijeva kvalitetno održavanje i njegu. U toploj sezoni potrebna im je dnevna šetnja. Ne preporuča se stalno držanje takvih osoba u staji, iako vrlo brzo dobivaju na težini. Ova metoda ih čini agresivnim i doprinosi raznim bolestima.

Raspored za pašnjak uključuje troškove za farmera početnike. Prema tome, on mora urediti pravo mjesto za šetnju, koje mora biti čisto. S ovom metodom, govedina ispada vrlo dobra kvaliteta. Ako je broj glava prilično impresivan, najvjerojatnije će vam trebati pomoćnici u kućanstvu. Klauzula o zapošljavanju i plaći trebala bi se razmotriti u ranoj fazi i prilikom izrade poslovnog plana.

Ako još uvijek odaberete način držanja bikova na uzici, onda morate voditi brigu o visokokvalitetnoj opremi, jer oni mogu biti agresivni. U štali, pojedinci bi trebali biti dobro osigurani. S druge strane, ova metoda omogućuje procjenu stanja životinje, obavljanje različitih mjerenja, veterinarske preglede.

Uzgoj mladunaca kao poduzeća za proizvodnju mesnih proizvoda u uvjetima kemijske olovke zahtijeva manje troškova od štandova. Jedan od razloga za ovaj zaključak je da trebate puno manje zaposlenika za rad.

Kombinirana metoda uzgoja

Održavanje i uzgoj stoke kod kuće za farmera početnike može se kombinirati. To znači da će u stadu postojati pojedinci za proizvodnju mesa i mlijeka. Postoje mješovite vrste krava koje su uzgajivači uzgojili i spremni za obje svrhe.

Takve univerzalne pasmine kao što su Simmental, Lebedinsk, Schwyz, Red Gorbatov i Kostroma bit će pogodne za poslovanje. Svi oni mogu postići veliku tjelesnu masu, a ženke daju u prosjeku mlijeko od 3.000 do 5.000 kg godišnje. Za klanje gotovo svaka pasmina može proizvesti od 50% težine. Rast teladi je prilično aktivan i pola godine su vrlo impresivni.

Sve navedene životinje imaju visoke pokazatelje okusa mesa i mliječnih proizvoda. Za uspješno poslovanje ovo je jasan plus.

Prodaja proizvoda

Ovo je jednako važna faza poslovanja. Odlučivši se za vrstu proizvoda - meso ili mlijeko - poljoprivrednik ga mora provesti.

Ako je farma usmjerena na uzgoj i uzgoj mesnih glava, onda će nakon stjecanja mlađih stokova meso biti već za oko godinu dana. Mliječne krave stalno daju mlijeko, osim vremena za teljenje. Također možete nabaviti srodne proizvode. To su kože, žele (sir, maslac, kefir, kiselo vrhnje), mesni poluproizvodi. Na početku članka spominje se i takav smjer kao što je marketing mladih životinja. Uz mogućnost organiziranja uzgoja teladi, to može biti i dodatna dobit.

Bilo koja roba, bilo mlijeko ili meso, može se prodati na veliko ili malo. Mnogi procesori često rade s farmama. Također je moguće sklopiti ugovor s ugostiteljstvom i trgovinama. Vođeni glavnom prednošću - ekološka čistoća proizvoda - trebate izgraditi kvalitetnu prodaju proizvoda.

Ako vam se članak svidio, stavite Like.

Napišite komentare o stočarstvu kao poslovnom subjektu, kao i zašto je potrebno djelovati u tom smjeru i koje su druge prednosti takve djelatnosti.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Veliki izvoz mesa u Tursku, šta ostaje u BiH? (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije