Čimbenici koji utječu na proizvodnju mlijeka krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Otkrijmo koji su to čimbenici u proizvodnji mlijeka stoke i zašto to smatramo. Ova informacija je temeljna u poslovanju s poljoprivrednim gospodarstvima, jer se tijela uzgajaju kako bi prodala svoje proizvode. Količina mlijeka koje krava proizvodi ovisi o dobiti farme. U članku ćemo vam reći koji čimbenici utječu na stope prinosa, kako se uzima u obzir produktivnost, kako povećati stope prinosa i kako odabrati "profitabilnu" kravu za vašu farmu.

Mliječni izgled

Prvo mlijeko u krava pojavljuje se odmah, jer ona rađa tele, i od tog trenutka počinje odbrojavanje produktivnosti. Žensko govedo doseže spolnu zrelost u dobi od 6 mjeseci, ali u toj dobi njezino tijelo još uvijek ne može podnijeti dijete i stvoriti hranu za njega.

Prvo osjemenjivanje može se provesti u dobi od 1,5-2 godine - tada će junica biti potpuno formirana. Nakon kravljeg teleta, mlijeko će se početi izdvajati iz nje. No, ovaj proizvod ne može se koristiti za hranu, jer je namijenjen za podizanje tele i razlikuje se po sastavu od običnih mlijeka.

Sastav oslobođen od ženke u prvim danima nakon rođenja naziva se kolostrum. Daje se samo teladi. Ali nakon nekoliko dana, supstrat se čini poznat ljudskom tijelu. Od tog dana počinje se stvarati i proizvodnja mlijeka krava.

Odabir krave s sigurnim hodom

Najvažniji čimbenik koji utječe na proizvodnju mlijeka krava je karakteristika same krave. Koliko dobro pristupate procesu odabira odredit ćete koliko proizvoda možete prodavati godišnje.

Možete odabrati visoko produktivnu pilić po sljedećim kriterijima:

  • vime moraju biti velike, a vene se dobro ističu;
  • noge junice imaju velik utjecaj na produktivnost - moraju biti jake i hod je siguran;
  • buren sa širokom i dubokom dojkom daje više mlijeka dnevno od ženke s malom sternumom;
  • trbuh ne bi trebao padati i izgledati mlohav;
  • rebra krave ne bi trebala biti blizu jedan drugome, inače će početi problemi s disanjem, što će utjecati na produktivnost;
  • lubanja rodila treba biti duguljasta;
  • rogovi - tanki i mali;
  • baza repa ne bi trebala biti široka.

Ovi faktori će vam pomoći da odaberete dobro tele s visokom produktivnošću, ali imajte na umu da stare životinje daju manje mlijeka od mladih.

Ovisi o rasi i prehrani

Najvažniji čimbenik koji određuje koliko mlijeka daje krava je vrsta njezine pasmine. Bolje je izabrati tijela mlijeka: Schwyz, crvenu stepu, pasminu Kostroma.

Ne zaboravite na starost - najkrupnije krave uključuju životinje od trećeg do devetog telenja.

Važno je razmisliti o hranjenju stoke. Njegov dnevni obrok treba sadržavati sve potrebne komponente za održavanje željene ravnoteže u tijelu. Više o tome pročitajte u članku "Izbor vitamina za telad i krave". Pravilno hranjenje, zajedno s pravovremenim cijepljenjem i liječničkim pregledima, pomoći će vam da postignete najbolji učinak na prinos mlijeka.

Ne zaboravite na programe mužnje. Krave su tijekom godina smanjile proizvodnju mlijeka, ali pridržavajući se pravila i obrazaca razdvajanja, moguće je zadržati visoke stope već dugi niz godina.

No, sve to neće biti važno ako se loše brinete za stado, držite ga u nehigijenskim uvjetima i ne pratite zdravlje krava.

Primijenite formule i brojeve

Procjena mliječne produktivnosti krava uključuje broj mužnje po laktaciji, razinu proteina i masti u dobivenom proizvodu. Mjerenja se provode 3 puta mjesečno, odvojeno za svaku junicu. Dojenje - razdoblje od teljenja do oplodnje.

Da biste uzeli u obzir proizvodnju mlijeka krava, možete koristiti nekoliko formula. Da biste izračunali mjesečni prinos mlijeka, trebali biste zbrojiti sve dnevne količine mlijeka teladi i pomnožiti ih s 30. I za izračun prosječne dnevne količine mlijeka uzeti količinu ukupnog proizvedenog mlijeka tijekom razdoblja laktacije i podijeliti je na 300 - prosječan period laktacije.

Izračuni se izvode 5. i 25. svakog mjeseca - to pomaže u praćenju promjena u prinosu mlijeka. Oni se bilježe u knjizi računa radi bolje kontrole i predvidljivosti.

Dnevni pokazatelji prinosa mlijeka

Što se tiče standardnih mliječnih pasmina, nakon prvog teljenja krava daje 9-10 litara mlijeka dnevno. Tijekom sljedećih godina, mužnja će se povećati za 0,5-2 litre.

Nakon 5-6 telenja, junica može proizvesti do 15 litara mlijeka dnevno. Uz pravilnu njegu i hranjenje stope rasti do 20 litara.

No postoje i neke pasmine čiji dnevni učinak premašuje prinos ostalih junica. Dakle, norma za pasminu Holstein ili Yaroslavl je 20-40 litara mlijeka dnevno. Godine 1981. Kuba je zabilježila rekordan mliječni prinos od 107,3 ​​litara. Ovaj zapis pripadao je junici pasmine Holstein, pomiješan sa zebuom.

Ali i danas postoje pojedinci - pobornici u smislu prinosa. Najkvalitetnija krava zove se Marfa. Ona živi u Donjeckskoj Republici i daje 50-60 litara mlijeka dnevno - ovaj pokazatelj nije jedinstven, a ta se razina mlijeka stalno održava.

Godišnji prinosi

Koliko će mlijeka dati kokoš godišnje ovisi o čimbenicima koje smo ranije naveli. Mnogo ovisi o vrsti pasmine. Ali još više zbog laktacije pilića. Dakle, krave na prvoj laktaciji ne mogu dati maksimalnu količinu mlijeka, čak i ako njihova pasmina pripada mliječnom tipu.

Tablica prikazuje prinos mlijeka krava različitih pasmina:

Tablica pokazuje da crvena stepska krava daje istu količinu mlijeka kao i ukrajinska bijela kravica tek nakon 7 dojenja. Također vrijedi napomenuti da Kurgan i kazahstanska bijela glava pokazuju nizak učinak mlijeka čak i nakon 8 teljenja.

Važno je napomenuti da krave daju mlijeko ne svih 365 dana u godini. Govoreći o godišnjem prinosu mlijeka, uzima se u obzir razdoblje laktacije, u prosjeku 300 dana.

Na produktivnost proizvodnje mlijeka može utjecati i klima u zemlji u kojoj se uzgajaju životinje. Lideri u proizvodnji kravljeg mlijeka su Danska, Izrael i Sjedinjene Države. Rusija je na 8. redu.

Prema podacima za 2016. godinu, ukupni prinos u Rusiji iznosio je 24.031,9 tona godišnje. Lideri u mliječnoj industriji bili su: Baškortostan (5,9%), Tatarstan (5,7%), Altai Krai (4,6%), Krasnodarska pokrajina (4,2%) i Rostovska regija (3,5%).

Utjecaj godišnjih doba na produktivnost

Uz različite čimbenike koji utječu na produktivnost stoke, sezonalnost se također mora uzeti u obzir. S ljetnom mužnjom krave uspijevaju dobiti više mlijeka nego zimi. Na primjer, ako u ljeto junica proizvodi do 20 litara proizvoda, zimi ovaj broj pada na 13 litara.

Ta razlika je posljedica činjenice da u ljeto životinje dobivaju više vitamina. Pase se na livadama, gdje se stoka hrani svježom travom i sunča se. Zimi, međutim, dolazi do smanjenja prinosa mlijeka zbog nedostatka sunca i svježe hrane.

U zimi, trebali biste pažljivo razmotriti prehranu stoke i ne zaboravite na vitaminske komplekse. Zatim se prinos mlijeka neće smanjiti.

Drugi čimbenik koji se odnosi na doba godine je razdoblje teljenja. Ako se kravica u jesen izlije, onda će zimi imati puno mlijeka.

Najproduktivnije pasmine

Iznad, govorili smo o tome da proizvodnja mlijeka junice ovisi o pasmini. Različite vrste krava imaju značajnu varijaciju u prinosu mlijeka. Dešava se da jedan pojedinac daje dvaput više ili manje mlijeka od drugog.

Smatra se da je pasmina Holstein najizraženija - takva krava daje do 30 litara mlijeka dnevno. Crvena stepska Burenka proizvodi do 13 litara, što dovodi do posljednjeg reda u proizvodnosti reda junica. Potrebno je razlikovati crno-bijele krave, u njihovoj izvedbi oni su inferiorni u odnosu na pasmine Holstein. Njihov prinos dostiže 28 litara.

Popularne su krave Ayrshire. Na dan daju do 26 litara mlijeka. Kholmogorske i jaroslavske pasmine malo su zaostajale za ostalima, ali su i dalje među prvih 10 mliječnih pasmina. Njihova količina mlijeka dostiže 20 litara dnevno.

Ako pogledamo godišnje pokazatelje, onda crno-bijela krava izlazi na vrh. Uz pasminu Holstein, tijekom laktacije proizvodi i do 9 tona mlijeka.

Utjecaj dobi na produktivnost

Potrebno je shvatiti da junice ne daju istu količinu mlijeka tijekom cijelog života. Da biste izračunali koliko litara možete očekivati ​​u predstojećem razdoblju laktacije, morate se osloniti na to koliko je puta imala teljenje i koliko je rano počela razvijati. Na samom početku seksualnog načina, životinja proizvodi minimalnu količinu proizvoda. Kasnije se njegovi pokazatelji povećavaju do maksimuma, au odrasloj dobi ponovno padaju na minimum.

To je zbog činjenice da je kod krava sekretorni rad mliječnih žlijezda izravno povezan s reproduktivnim sustavom. Što prije pilić dosegne pubertet i proizvede potomstvo, prije će se pojaviti prvo mlijeko. Ovisno o tome koliko je puta rodila, možete izračunati kada dođe vrhunac proizvodnje mlijeka.

Maksimalna proizvodnja mlijeka postiže se 8-9 telenjem. Što prije dođe ovo razdoblje, dulje će krava zadržati visoke stope. Prosječno razdoblje mužnje je 16-18 godina.

Odnos mase i učinka mliječnih proizvoda

Masa krava izravno utječe na učinkovitost mliječnosti. To je zbog činjenice da je tjelesna masa određena tjelesnom težinom. Umjerena masnoća ima dobar učinak na izdržljivost, što je povezano s proizvodnjom mlijeka. Sposobnost konzumiranja hrane koja je potrebna za proizvodnju mlijeka također ovisi o razini masnoće.

No, unatoč činjenici da je dobro hranjena mladunčad pilića veća, nije potrebno prehranjivati ​​životinje. Svaka pasmina ima svoju optimalnu težinu, a kada je prekoračena, zvijer samo pati. Čak i za klanje, to se ne preporuča prehrani krava, u mliječnoj industriji, prekomjerna težina može uzrokovati samo štetu.

Za proizvodnju mlijeka važan je dobar razvoj mliječnih žlijezda. Ako junica ima normalnu masu, ali slabo razvijene mliječne žlijezde, njezina će produktivnost biti niža od produktivnosti krave iste pasmine i manje težine, ali s dobro razvijenim laktacijskim sustavom.

Vrijednost sparivanja

Krave se muzu tek nakon prvog teljenja. Prije toga, sustav laktacije spava. Ali čim se mladunče rodi, reproduktivni sustav se uključuje kako bi bebi osigurao hranu. Trajanje hranjenja krava je malo, pa nakon nekoliko tjedana nakon rođenja možete početi s mužnjom.

Govoreći o prinosu mlijeka, treba napomenuti da organizam životinje dojenje doživljava kao prirodni proces. Možete izračunati koliko puta trebate mlijeko za ekspresiju, koliko puta se hranite telom - 4 puta prvih tjedana nakon teljenja, i 3 puta do kraja razdoblja laktacije.

Najproduktivnije vrijeme je prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja. Tada prinos mlijeka počinje padati i do kraja razdoblja laktacije potpuno nestaje. Za nastavak laktacije, junica mora ponovno roditi. Ako se ne pobrinete za to unaprijed, izgubit ćete mlijeko cijelu godinu.

Vrijednost redovite mužnje

Krava je potrebno mlijeko tri puta dnevno: ujutro, popodne i navečer. Njezino mlijeko se nakuplja u spremniku za mlijeko. Potrebno je do 15 sati. No, puno punjenje je pun smanjenja produktivnosti, budući da se vimena protežu i posude se stežu. Ako pile pijete samo dva puta dnevno, to će dovesti do neizbježnog gubitka produktivnosti.

Važno je pridržavati se strogog režima za povećanje prinosa krava. To je olakšano strojnim strojevima za mužnju posebno dizajniranim za takve radove. Zaključak stručnjaka o tome je nedvosmislen: koristeći dobar stroj, možete povećati produktivnost mlijeka junica.

Zapamtite da se mlijeko od krava proizvodi za hranjenje teladi. Ali, ako pravilno organizirate proces mužnje, ne morate brinuti o tome koliko mjeseci će nestati. Moći ćete ga primati tijekom cijele godine iu velikim količinama.

Danas, proizvodnja mlijeka u Rusiji doseže novu razinu. Zbog porasta cijena uvezene robe raste potražnja za domaćim proizvodima, što pozitivno utječe na dobit poljoprivrednika.

Ove informacije vam mogu pomoći u organiziranju proizvodnje mlijeka, tako da ih sačuvate tako da napravite repost zapis.

U komentarima na članak možete razgovarati s istomišljenicima i podijeliti s njima zanimljive priče, korisne informacije i iskustvo.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Subways Are for Sleeping Only Johnny Knows Colloquy 2: A Dissertation on Love (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije