Kako izgraditi mliječnu farmu

S trenutnim nedostatkom radnih mjesta na selu, izgradnja farme za proizvodnju mlijeka može biti dobra investicija. Ali da bi se takva farma mogla brzo platiti i početi raditi kao plus, farma za krave mora biti izgrađena za najmanje 100 glava. Zadatak, naravno, nije najjednostavniji, već sasvim rješiv. I onda ćemo proći kroz glavne faze razvoja prosječnog stočarskog poduzeća, počevši s izborom lokacije i završavajući s finoćama prodaje gotovih proizvoda.

Odabir projekta farme

Općenito, izgradnja farmi može se podijeliti u 3 smjera. Prvi smjer predstavljaju mini farme. U pravilu, to su obiteljska stočna gospodarstva. Broj krava u njima ne prelazi 100. Na srednjim farmama drže od 100 do 500 grla. Sve se već odnosi na velike stočne farme.

U ovom slučaju, biramo srednji teren među stočnim farmama. Kao što je praksa pokazala, u početnoj fazi, mljekarski kompleksi s farmama za 200 životinja daju najbolju profitabilnost. Naročito je popularan projekt četveroredne farme s automatiziranim čišćenjem i polu-automatiziranom mužnjom. Ali prvo, analizirajmo cjelokupni poslovni plan:

  • dokumenti - za takvo stočarstvo morate otvoriti IP;
  • odabiremo zemljište za farmu i rješavamo pitanje iznajmljivanja ili kupnje zemljišta;
  • odabrati projekt - farma za krave za 200 krava zahtijevat će oko 1000 četvornih metara. m;
  • morate odlučiti o vrsti sadržaja - postoji sadržaj bez hodanja i hodanja;
  • kupujemo materijal, zapošljavamo ljude i gradimo farmu;
  • kupujemo krave i pokrećemo proizvodnju;
  • riješiti problem tržišta prodaje;
  • računajte novac.

Odabir mjesta

Ako ima novca, onda pitanje kako izgraditi farmu počinje s izborom zemljišta za njega. Prije svega, zapamtite - stoka ljubavna tišina. Bez obzira na način održavanja, farma u blizini prometne prometnice neće ostvariti dobit. Krave se ne mogu naviknuti na buku, a ako se boje, nećete vidjeti mlijeko.

Gola stepa također nije najbolja opcija. U obližnjem šumskom pojasu, životinje se mogu sakriti u ljetnim vrućinama. Veliki plus bi bila prisutnost prirodnog rezervoara u blizini farme. Krave su visoko cijenjeni tretmani vode. Ali ne pokušavajte izgraditi farmu na rijeci ili jezeru.

Prema SES standardima, takvi objekti s velikim brojem fekalnih skladišta ne mogu se graditi bliže od 50 m od ribnjaka ili prirodnog unosa vode (bunar, proljeće). Inače, vlasti imaju pravo nametnuti vlasniku ozbiljnu kaznu i obvezati ga da predmet premjesti na drugo mjesto.

Ponovno, potrebna nam je zemlja za uzgoj hrane. Usput, preporučljivo je kupiti mjesto za farmu. S obzirom na izglede za rast, 3-4 tisuća četvornih metara. m će biti dovoljno. No, krmno bilje isprva se može iznajmiti. I izbjegavajte močvare, njihova trava za stoku je vrlo štetna.

Potrebne komunikacije

I prije izgradnje farme za stoku treba riješiti pitanje komunikacija i infrastrukture. Trebate početi s pristupnim cestama i opskrbom energijom. Neasfaltirana cesta neće funkcionirati, jer će hranjenje i mlijeko do proljetnog otapanja biti vrlo teško. Ako nema sredstava za asfalt, tada je moguće punjenje temeljnog premaza tijekom punjenja otpadne troske u visokim pećima, što će biti 10 puta jeftinije.

Što se tiče elektroenergetskih vodova, preporučljivo je da se farma postavi blizu glavne linije, tako da kopate desetak stupova i odvojeno hranite farmu. Nepoželjno je trošiti vrijeme, potrošnja energije na prosječnom farmi je ozbiljna.

Ne biste trebali fokusirati na visokonaponske vodove. Prvo, nemoguće je graditi u blizini njih, a drugo, da bi se napajali iz visokonaponskog voda, potreban vam je zasebni transformator, koji će vas koštati mnogo novca.

Kraljevstvo kralja treba dobru vodu za piće. Najbolje je bušiti arteški bunar i ne ovisiti o nikome. Štoviše, potrebno je bušiti arteški bunar (to je dublje). Mala bušotina (do 50 m) na pijesku ne može osigurati takvo poduzeće vodom.

Ono što gradimo

Postoje tvrtke koje grade farme "ključ u ruke". U pravilu govorimo o grijanim hangarima sendvič panela. Baza je betonirana, postavljen je metalni okvir i sve je obloženo pločama. Takav je dizajner dobar jer se farma može proširiti u bilo koje vrijeme, a nema ni žalbe SES-a i vatrogasaca. Za novac košta oko 30-40% više nego ako zaposlite ljude i sami upravljate izgradnjom.

U našem slučaju, farma vlastitim rukama nije stvarna, previše posla. U svakom slučaju, ljudi će morati biti zaposleni, drugo je pitanje od čega graditi. Drvo je dobra stvar, ali privlači vlagu na sebe i, zajedno s njom, miriše. Prema tome, za staju nije prikladno.

Zidovi gaziranog betona, pjenastog betona i školjaka moraju biti temeljito ožbukani, inače će se pokvasiti. Opeka je dobra, ali je skupa i polaganje traje puno vremena. U omjeru cijene i kvalitete dovodi se blok od gline.

U ruskoj klimi, bez obzira što se odlučite napraviti štali, potrebno je dodatno izolirati zidove i najbolja opcija bi bila obložiti zgradu ekstrudiranom polistirenskom pjenom (Penoplex ili Technoplex) debljine 50 mm.

Odaberite vrstu sadržaja

Kao što je već spomenuto, održavanje krava se događa bez hodanja i hodanja. U prvom slučaju, krave većinu vremena provode u staji. Oni su samo na kratko uzeti na ljetne olovke za šetnju. Ali čak i nakon poroda, Burenka je par tjedana s tele. Ali takve krave često postaju bolesne i hrane ih skuplje.

Sa sadržajem šetnje ili labavim stanovima koji se približavaju prirodnim uvjetima. Naime, na farmi krava je samo zimi iu hladnoj sezoni. Ostatak života krava ide na ispašu. Takve krave su jače i stabilnije u smislu stresa, i što je najvažnije, trebaju manje skupu hranu i sve vrste aditiva. Najveći udio vitamina i minerala dolazi na livadi.

Izbor jedne ili druge vrste sadržaja je osobna. Napominjemo da za labav sadržaj trebate više prostora. Krava treba oko 15-20 četvornih metara. m, a ako je s tele, onda dodati još 8 četvornih metara. m, plus hranilište.

Staja s odvojenim štandovima za držanje uzice je manje kvadraturna, ali će svakako morati biti opremljena svim potrebnim automatizacijama. To se posebno odnosi na gnojivo i opremu za mužnju, a troškovi projekta će se prema tome povećati.

Kontrola gnojiva

Na srednjim i velikim farmama, odlaganje gnojiva je prilično ozbiljna "glavobolja". Jedna krava za mlijeko odrasle osobe dnevno proizvodi do 45 kg gnojiva i do 25 litara urina. Potrebno ga je očistiti najmanje 2 puta dnevno. Kada na farmi ima više od 100 glava, možete odmah zaboraviti na ručno čišćenje. Tijekom izgradnje morat ćete osigurati sektorski sustav odvodnje.

Takav sustav osigurava raspored oluka iza svakog reda krava. Potom su ta korita spojena u predložun i uz pomoć različitih vrsta pumpi, gnoj se šalje u odvojeno skladište. Odvojeni sustav strugača također je montiran za pomicanje gnojiva kroz oluke. Pod u štandovima i oluci su napravljeni s nagibom, optimalna nagib za kanalizacijske sustave bilo koje vrste je 2-3 cm na 1 m / p.

Primarno skladištenje gnojovke treba sadržavati najmanje tri dana otpada. Nadalje, "proizvod" se šalje ili u septičku jamu, ili možete sklopiti ugovor s proizvođačima gnojiva. Ne pokušavajte izvoziti svježi gnoj u polja, spalit ćete biljke. Gnojiva gnojiva će biti tek nakon 3 godine, kada perepreet.

Prodaja proizvoda

Dobro pohabana krava daje od 10 do 15 litara mlijeka dnevno. Postoje rekorderi koji imaju prinos mlijeka do 25 litara dnevno. Ako nastavimo s činjenicom da prosječno farma u početku sadrži oko 200 glava, onda se ispostavlja da je svaki dan potrebno negdje staviti više od 2 tone mlijeka.

Mljekari će ga uzimati s užitkom i čak donositi vlastite tankera za mlijeko, ali na taj ćete način izgubiti značajnu zaradu. Mnogo je isplativije iznajmljivati ​​ili kupovati kamion za prijevoz hrane i svakodnevno uzimati dio robe na tržište. Tako ćete uskoro imati obrtni kapital i već možete kupiti opremu, primjerice tvornicu sira i organizirati tvrtku s punim ciklusom.

Ne zaboravite na telad i umirovljenike. Da bi se kravu mlijeko, mora svake godine roditi tele. Zadržat ćete neke novorođene krave za sebe i prodati ostatak. Što se tiče umirovljenih životinja, oni će biti oduzeti od mesa.

Sada je isplativo ulagati novac u stočarstvo, ali ne biste smjeli odmah shvatiti izgradnju mega poduzeća. Počnite s prosječnom farmom, a kad stavite ruku, uvijek je možete proširiti. Nadamo se da su vam informacije bile korisne. Podijelite ga s prijateljima i dopustite da vam netko pomogne da odluči o novom pravcu poslovanja.

Pogledajte videozapis: Mliječna farma Mitrovac (Rujan 2019).

Popularne Kategorije