O pumpama za mlijeko

Pin
Send
Share
Send
Send


Među najvažnijim komponentama proizvodne opreme u mljekari, posebno mjesto zauzima pumpa za mlijeko. Za pumpanje tekućine i tvari koriste se modeli različitih izvedbi. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Uz pomoć takvih jedinica se pumpa ne samo mlijeko, ali i kiselo vrhnje, vrhnje, jogurt, jogurt, masa skute, smjese sladoleda pa čak i maslac. Odgovarajuća crpka ključ je učinkovitog rada proizvodne linije.

Najvažniji parametri opreme za pumpanje mlijeka

Visokokvalitetno pumpanje radnih tekućina raznih viskoziteta osigurava crpne jedinice sa specifičnim karakteristikama.

Najbolje crpke za mlijeko razlikuju se po određenim tehničkim parametrima, moraju ispunjavati određene posebne zahtjeve i rješavati sljedeće zadatke:

  • jamče dobar izlazni tlak;
  • osigurati ujednačeno pumpanje, opskrbu mliječnih proizvoda;
  • imaju jednostavnu strukturu;
  • biti pouzdan i trajan.

Njihove unutarnje šupljine i čvorove treba lako rastaviti, moraju imati slobodan pristup.

Kada kupujete pumpu, važno je uzeti u obzir njegovu glavu i performanse. Ti su parametri usko povezani. Na primjer, pri konstantnoj brzini vrtnje vijka u centrifugalnom uređaju, oni ostaju stabilni.

Osim toga, potrebno je uzeti u obzir moguće gubitke uslijed trenja, glave brzine tijekom usisavanja u cjevovod, i uzeti u obzir takve karakteristike kao visina usisa. Može biti geometrijski ili vakuumski.

Glavni radni dijelovi jedinica

Svi uređaji namijenjeni za pumpanje mlijeka u proizvodnom procesu mogu se podijeliti u tri glavne vrste: centrifugalne, zupčaste, krilne pumpe.

Centrifugalna sila koja proizlazi iz rotacije lopatica podupire rad najuniverzalnijih crpki. Takve jedinice karakteriziraju mala veličina, jednostavnost dizajna. Lako ih je rastaviti za pranje, zamijeniti pojedinačne elemente i komponente. Zbog toga, takve pumpe za mlijeko mogu bez problema pumpaju bilo koji proizvod njegove obrade različite konzistencije i viskoznosti.

Zupčaste pumpe omogućuju transport čak i najosjetljivijih tekućina uz pomoć dva rotirajuća zupčanika unutar radne komore. Rezultirajući unutarnji pritisak gura sadržaj cijevi u smjeru izlaza.

Lamelarni modeli imaju rotor fiksiran unutar kućišta s radijalnim utorima kroz koje se pomiču posebne ploče. Ovaj čvor je glavni radni dio takvih jedinica. U procesu rotacije ti se konstrukcijski elementi stalno kreću, stvarajući translacijsko gibanje tekuće mase.

Značajke i prednosti centrifugalnih uređaja

To je odavno u prehrambenoj industriji različitih profila koristi različite vrste pumpi (pumpe). Svaki od njih ima svoje prednosti, nedostatke i najpogodniji je za određenu proizvodnju.

Za pogone za preradu mlijeka, centrifugalni modeli su najbolja opcija za električnu pumpu. Jednostavnost dizajna takvih jedinica, njihova kompaktnost, mala težina i odsutnost pogonskih remena jamče pouzdanost i učinkovitost. Uređaji ne zahtijevaju posebne vještine, vještine za rastavljanje, montažu. Lako se održavaju, spajaju se s raznim cjevovodima.

Ugradnja takvih crpki ne zahtijeva poseban temelj. Njihove se performanse mogu jednostavno podesiti pomoću prikladne dizalice. Ove jedinice se razlikuju po učinkovitosti, trajnosti u radu. Njihov najveći nedostatak je potreba da se prethodno napuni radni fluid.

Od nehrđajućeg čelika

Svi centrifugalni uređaji za pumpanje mliječnih proizvoda mogu se podijeliti u dvije široke kategorije: samousisne i oštrice koje zahtijevaju lijevanje prije rada.

Ako želite ispumpati mlijeko iz spremnika koji se nalaze ispod razine poda, tada se koriste samousisne jedinice.

Bladed modeli mogu se podijeliti u tri vrste: blade modeli koji nemaju disk, kao i uređaje s otvorenim ili zatvorenim diskom.

Jedinice s diskom mogu biti jednostupanjske ili imaju dvije faze. Pumpe bez diska postale su raširene zbog njihove pouzdanosti, lakoće, jednostavnosti održavanja.

Takve pumpe za mlijeko izrađene su od antikorozivnog nehrđajućeg čelika. Razlikuju se kapacitetom od 6 do 25 kubnih metara. m na sat Njihovi različiti tipovi ugrađuju se na cjevovodima za mlijeko koji dolaze od muznih strojeva i povezuju različite tehnološke kapacitete.

Snažne crpke koje mogu pumpati do 50 cu. m na sat, koristi se za istovar mlijeka s ceste, željezničkih cisterni.

Osim toga, ove jedinice omogućuju vam da konfigurirate različite mliječne opreme.

Razlikuju se u položaju noževa

Centrifugalne crpke su cilindrične i montirane izravno na osovinu elektromotora. Odozgo, tijelo je zatvoreno hermetičkim poklopcem, na koji je usisna cijev pričvršćena duž osovine osovine. Na tangenti na tijelu crpke ugrađena je ispusna cijev.

Samousisni uređaji koriste rotirajući kotač s ravnim ili zakrivljenim lopaticama. Komunikacije se dovode na takve pumpe i spajaju se odozgo. Pretakanje radnog fluida potrebno je samo u početnim fazama stavljanja u pogon, a tijekom neprekidnog rada mala količina proizvoda za prijenos uvijek ostaje unutar jedinice.

U crpkama s diskom zatvorenog tipa, lopatice su postavljene između zaštitnih krugova, u središtu kojih je otvor. A otvorene jedinice diska karakteriziraju noževi, koji se nalaze izravno na disku.

Dvostupanjske jedinice imaju dvije crpke koje su serijski ugrađene. Ovaj dizajn povećava performanse crpne opreme.

Vakuum radi bez buke i prašine.

Vakuumske pumpe imaju lamelarno rotacijsku konstrukciju i služe za stvaranje vakuuma u cjevovodnim sustavima koji povezuju strojeve za mužnju s spremnicima mlijeka tijekom strojne mužnje krava. Sama pumpa, kao i elektromotor, ugrađuju se na posebnu podlogu. Pogon se izvodi pomoću klinastih remena, koji su pokriveni zaštitnim kućištem radi smanjenja buke tijekom rada.

Varijacija vakuumske pumpe za mlijeko je vodeni prsten. Takva je jedinica praktičnija. U procesu rada nema trenja između radnih površina dijelova, pa je njihovo trošenje značajno smanjeno. Ova crpka ne troši ulje, ne zagađuje okoliš, praktički ne stvara buku s aktivnim funkcioniranjem.

Pravilno odabrani vakuumski uređaj za pumpanje mlijeka je srce svakog sustava mužnje. Pomaže u osiguravanju visoke učinkovitosti i produktivnosti mužnje, a zdravlje krava je očuvano. Više o tome pročitajte u članku "Vakuumske pumpe za strojeve za mužnju".

O pravilnoj ugradnji jedinica

Unatoč potrebi za kompaktnim postavljanjem opreme za pumpanje, ona se mora montirati tako da nema poteškoća u cirkulaciji radnog fluida. Obavezno skinite teret s pumpe s cijevi. Da bi se to postiglo, ne bi trebali biti oštro suženi zbog T-oblika, koljena ili ventila neposredno ispred crpke. To će spriječiti taloženje i blokiranje zraka.

Osim toga, usisne mlaznice trebaju biti postavljene jednolikim dizalom, a cijevi za dovod - s konstantnim nagibom. Napustite spremnik prije nego što crpka bude postavljena u obliku lijevka. To će spriječiti stvaranje mliječne mase vrtloga. Tlačna mlaznica mora biti postavljena sa strane kako bi se osigurao prazan hod na kraju. Ispusna cijev treba imati otprilike isti promjer.

Pridržavajući se ovih pravila instalacije, možete osigurati neprekidno produktivno djelovanje pumpe za mlijeko dugo vremena. Osim toga, treba se nalaziti na najnižoj točki, a tijekom rada bolje je pumpaju hladni radni fluid.

Jeste li se bavili opremom za pumpanje mlijeka? Pišite o tome u komentarima.

Ako vas članak ne ostavi ravnodušnim, molim vas stavite ga.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Savjeti za izdajanje (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije