O uzgoju i uzgoju svinja

Pin
Send
Share
Send
Send


Industrijski uzgoj svinja može se organizirati, čak is malim privatnim zemljištem. Stvorivši svinjogojski kompleks, moguće je u potpunosti osigurati hranu ne samo obitelji, nego i profitirati od prodaje mesa i masti na tržištu ili u veleprodajnim distribucijskim mrežama po izuzetno konkurentnim cijenama. Dobro osmišljen poslovni plan, farma izgrađena po svim pravilima, kvalitetna skrb i ishrana ključ su uspjeha.

Profitabilan posao s ozbiljnim prihodima

Proizvodnja hrane je profitabilna investicija koja donosi visoku dobit, a potražnja za prehrambenim proizvodima ostaje na stabilnoj razini. Ako biljna proizvodnja ima svoje karakteristike vezane uz periodičnost rasta usjeva, onda u stočarstvu možete izgraditi tvrtku koja će generirati stalni prihod tijekom cijele godine.

Odvojeno u ovoj seriji se uzgajaju svinje, koje se smatraju najprofitabilnijom investicijom, zbog visoke produktivnosti životinja i velike brzine izgradnje mišićne mase.

Ako težina novorođenčeta ne dostigne 1 kg, onda uz racionalno hranjenje, već u 8 mjeseci životinja će dostići težinu od 100-120 kg i može se poslati na klanje.

Jednogodišnja svinja ili svinja težit će 150-160 kg i nakupit će veliku količinu potkožnog masnog tkiva ili masti, što je traženo u našoj zemlji.

Ženke su plodne prirode

Krmače imaju vrlo visoku plodnost. Oni mogu nositi potomstvo svakih šest mjeseci, donoseći u jednom trenutku od 12 do 14 prasadi. Kada uzgajate svinje za prodaju, također možete dobiti pristojan prihod. Oni su u potražnji među kupcima, a mala količina hrane koja se konzumira prije prodaje u dobi od 1-1,5 mjeseci značajno povećava profitabilnost takvog poslovanja.

Svinje su gotovo svejedi. Oni upijaju hranu biljnog i životinjskog podrijetla, brzo dobivaju na težini. Osim toga, probavljivost hranjivih tvari nije manja od dvije trećine ukupne upotrijebljene količine hrane.

Prilikom stjecanja žive težine svinja zahtijeva mnogo manje hrane od ostalih domaćih životinja, a korištenje suvremenih tehnologija u uzgoju svinja daje prasićima mogućnost bržeg rasta uz održavanje kvalitativnih svojstava mesa i masti.

Proizvodnja mesa i masti je do 85% ukupne mase svinjskih polovica, dok kod goveda takav pokazatelj jedva pada na 50-60%. Svinjetina tradicionalno uživa posebnu ljubav i popularnost potrošača, a cijene se drže na dosljedno visokoj razini.

Odlučite se za metodu uzgoja

Vlasnici privatnih seoskih domaćinstava nastoje uzgajati svinje u malim količinama (od 1 do 3), osiguravajući svojim obiteljima meso i slaninu. Najčešće koriste tradicionalne metode koje se temelje na svejedi prirodi životinja, hranivši ih otpadom sa stola.

To ima smisla, ali nije u stanju ostvariti dobit, na koju računaju vlasnici čak i male farme svinja. Uz punopravno industrijsko uzgoj mladih svinja za meso, preporučuje se korištenje posebno konstruiranog svinjca, koji može istovremeno sadržavati i od 10 tovnih životinja.

Danas postoje različite metode uzgoja svinja za meso (štala, hodanje ili hodanje), od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Prilikom odabira načina uzgoja prasadi, trebate se voditi raspoloživošću slobodnog prostora za izgradnju farme svinja i slobodno stojećeg područja, a također pažljivo izračunati vaše financijske mogućnosti u stjecanju hrane.

U južnim dijelovima zemlje, uzgoj svinja pomoću kanadske tehnologije postaje sve popularniji. Suština ove metode leži u činjenici da se tovna prasad drži u zajedničkoj prostoriji bez grijanja na debelom sloju slame, kada se truli što stvara dodatnu toplinu.

Opće značajke uređenja farme svinja

Ako odlučite organizirati profesionalno uzgoj svinja za meso, trebali biste voditi brigu o izgradnji svinjca, u kojem bi trebali postojati uredi za tovne prasad, trudne krmače, divlje svinje proizvođača, te osigurati prostor za skladištenje hrane, kao i privremeni - za otpad svinja.

Sama farma svinja trebala bi se nalaziti na udaljenosti od najmanje 10 m od prostorija za stanovanje, a sa sadržajem od 15 ili više zrelih životinja, ta udaljenost ne bi trebala biti bliža od 40 m od stana.

Za svinje uzgojene za meso dovoljno je 2,5 četvornih metara. m površine po pojedincu, a za krmaču s prasićima ili odraslom divlju svinju potrebno je opremiti stroj s površinom od oko 5 četvornih metara. m. Stavljanje zajedno dvije odrasle divlje svinje je strogo zabranjeno, jer će se boriti bez straha i mogu ozlijediti jedni druge.

Zapravo, ista se pravila primjenjuju i na domaće farme svinja, što opisujemo u članku „Osobitosti držanja svinja kod kuće“.

Najbolje je uzgajati svinje u strojevima, iako u posljednjih nekoliko godina kanadska tehnologija uzgoja svinja, u kojoj se tovne životinje drže u zajedničkoj prostoriji, koja se može slobodno kretati, dobiva na popularnosti. Pojedinosti o tome možete naći u članku "Konstrukcija svinja".

IP registracija ima svoje prednosti

Industrijski uzgoj svinja je punopravno poslovanje, koje podrazumijeva obveznu prodaju mesa i masti u trgovačkoj mreži, što državu zahtijeva kontrolu kvalitete proizvoda. Neki stočari radije rade "u hladu", prodaju mesne proizvode na tržnicama prirodnih i kolektivnih farmi. To stvara ozbiljne poteškoće u provedbi veterinarske kontrole, što sprječava širenje opasnih infekcija među potrošačima, uključujući i virus svinjske gripe A1H1.

Kako ne biste izložili svoje poslovanje dodatnim rizicima, najbolje je službeno registrirati vlastitu farmu i farmu za uzgoj svinja za meso. Platiti relativno male poreze, izvještavanje o rezultatima rada, kao i za provođenje veterinarskih pregleda kućnih ljubimaca.

Da biste registrirali farmu, morate podnijeti prijavu s kopijom putovnice kod poreznog tijela i platiti državnu naknadu od 800 rubalja. Dokumenti se mogu poslati osobno ili poslati poštom. U oba slučaja, u roku od 5 radnih dana bit će vam izdana potvrda o prijavi individualnog poduzetnika (PI), kao i popis unosa u EGRIP.

Registracija IP-a pruža brojne prednosti, uključujući mogućnost državne potpore, kreditiranje farme svinja, kao i mogućnost prodaje mesnih proizvoda preko velikih trgovačkih lanaca.

Pripremite poslovni plan

Profesionalni uzgoj prasadi podrazumijeva preliminarnu pripremu poslovnog plana, koji će uzeti u obzir sve moguće rizike, probleme i troškove. Prema njemu, odmah će biti jasno hoće li izgraditi farmu svinja od nule ili koristiti druge opcije.

Zapamtite da je vrlo skupo posebno kupiti ili iznajmiti zemljište za opremu domaćeg svinjca, a takav pristup ima smisla samo kada se grade velike stočne farme namijenjene za nekoliko stotina svinja.

Početno stjecanje 10 prasadi smatra se optimalnim, među kojima mora postojati najmanje dvije svinje koje kasnije mogu postati proizvođači.

Uz standardno držanje i uzgoj svinja, tovna svinja jede do 400 kg koncentrirane hrane obogaćene premiksima i biološki aktivnim aditivima za klanje.

Trebali biste imati dovoljno novca da kupite 4 tone takve hrane u rasutom stanju. To će biti mnogo jeftinije od postupno kupovine vrećica mješovite hrane u maloprodaji.

Do 9-10 mjeseci od svakog praseta, koji je dostigao težinu od 120-130 kg, dobiva se do 100 kg kvalitetnog svinjskog mesa, koje se može prodati bez problema.

Već nakon klanja prvih mesnih prasadi i prodaje njihovih trupla, poljoprivrednici dobivaju dodatna sredstva koja se mogu uložiti u proizvodnju.

Praksa pokazuje da start-up kapital za pokretanje vlastitog biznisa svinja mora biti najmanje 300 tisuća rubalja. To je kada je početni broj životinja 10-12 glave. Ovaj iznos ne uključuje troškove izgradnje prostora.

Točan trošak je temelj profitabilnosti farme.

U većini slučajeva uzgajivači novaka nemaju sredstava za zapošljavanje radnika koji će se brinuti o svinjama, pa su prisiljeni preuzeti takve odgovornosti na sebe i svoje rođake. Time je moguće ne ulagati u poslovni plan dodatne troškove rada.

Čak i ako možete izgraditi farmu za uzgoj svinja vlastitim rukama, ožičenje električne i ventilacijske opreme na stočnim farmama zahtijevat će uključivanje stručnjaka.

Ako planirate održavati odrasle svinje i vježbate njihov uzgoj, morat ćete potražiti pomoć od veterinara koji će vam pomoći u uzgoju krmača. On će napraviti potrebna cijepljenja i kastrirati hranidbene svinje. A kada će klanje dati dokument da je svinja koju ste podigli zadovoljava sanitarne standarde, a njeno meso može se prodavati u trgovačkoj mreži.

Morat ćete zatražiti pomoć od vozača traktora koji će moći dostaviti hranu na farmu, a također i dovesti svinje na odlagalište.

Odaberite smjer stoke

Kada planirate uzgajati svinje, unaprijed odredite koju vrstu pasmine najbolje ćete kupiti i na što se usmjeriti stočarska proizvodnja. Ovisno o kvaliteti svinjskog mesa, pasmine životinja konvencionalno se dijele na tri vrste:

  • svinje s mesom i slaninom, s nježnom tjelesnom konstitucijom, u kojoj praktički ne postoji sloj maslina;
  • meso i masnoća u kojima je sloj masti mali, a količina mesa prevladava;
  • Masti-meso prasadi koje grade debeli sloj potkožnog masnog tkiva, u nekim slučajevima dosežu 10-12 cm.

Najpopularniji u Rusiji su predstavnici mesa i masne velike bijele pasmine, koja do 7 mjeseci dostižu težinu od 100 kg i više.

Svinje iz pasmine slanine Landrace dosežu težinu od 100 kg ili više za 7-8 mjeseci, ali svi njihovi masni slojevi su ravnomjerno raspoređeni po mesu, a nema debelog masnog sloja.

Od mesa mesnih pasmina najpoznatije su svinje velikih crnih pasmina, koje također brzo rastu, gomilaju debeli sloj masti ispod kože.

Neki uzgajivači prakticiraju uzgoj svinja vijetnamske vislobrew pasmine. To su biljojedi, čiji su troškovi niski, a njihovo je dijetalno meso cijenjeno od strane sladokusaca.

Slijedite prehranu i učestalost hranjenja.

Nakon kupnje svinja potrebno ih je provjeriti kod veterinara, koji može savjetovati kako početi pravilno hraniti i pružiti im odgovarajuću njegu, kao i provjeriti sva potrebna cijepljenja protiv zaraznih bolesti.

Po izgledu pojedinca, liječnik može odrediti koje vitamine mu nedostaje i preporučiti posebnu dijetu.

Ako ste kupili svinju u trajanju od mjesec i pol dana, trebali biste biti spremni osigurati da prije svladavanja starosti i mase od 110-120 kg svinja pojede najmanje 400 kg miješane hrane, uključujući kvasac, premiks i druge dodatke prehrani.

Najbolje je da se najprije posavjetujete sa stručnjacima koji će vam savjetovati kako podići svinju kako bi što brže dobila na težini, konzumirajući optimalnu količinu hrane.

Ispravna njega zahtijeva pješačenje i čišćenje sobe u kojoj se drže. Hranite svinju prije nego što navrši tri mjeseca života najmanje 5 puta dnevno. Tijekom sljedeća dva mjeseca možete hraniti 4 puta dnevno, a nakon 5 mjeseci i prije klanja preporuča se prenijeti svinje na tri obroka dnevno.

Stočar odlučuje kako će uzgajati jake svinje za meso, pružajući im potrebnu njegu i hranjenje. Detalji o tome u članku "O uzgoju svinja kod kuće: savjeti za početnike."

Prasad treba uravnotežiti

Svinje se smatraju svejedim životinjama, a kod uobičajenog tova za meso kod kuće s njihovim uzgojem nema posebnih problema. Situacija je sasvim drugačija s industrijskim pristupom. Poljoprivrednik novakinja mora odlučiti kako će uzgajati prasad kako bi se smanjio trošak njihovog mesa uz istovremeno brzo dobivanje na težini.

Čak ni na maloj farmi nije preporučljivo hraniti svinje otpadom hrane. Oni mogu negativno utjecati na probavni proces, uzrokujući da se životinja osjeća bolesno, što će početi loše jesti i smanjiti postotak debljanja.

Svinje koje se uzgajaju za meso trebaju svakodnevno primati mješavine žitarica bogate mikroelementima, voćem i povrćem, uključujući korjenasto povrće, kao i vrhove mahunarki, koprive. Izvrsni rezultati dobiveni su hranom od kvasca i dodatkom premiksa.

Tablica preporuka za tovne prasad za meso:

Svinja treba konzumirati do 10 g soli dnevno, kao i 2,5% -tnu otopinu željeznog sulfata, što sprječava razvoj anemije.

Pasmine i odrasle svinje koje se tove do mesa trebaju se uzgajati u dobro prozračenim prostorima gdje razina vlage ne smije prelaziti 70%. Potrebno je dobro osvjetljenje, iako svjetlost ne bi trebala biti presvijetla i ne bi smetala životinjama.

Ako zbog prirode projekta farme nema dovoljno svjetla, potrebno je osigurati umjetnu rasvjetu koja će gorjeti najmanje 10-12 sati dnevno, uključujući i kada svinje uzimaju hranu.

Optimalna temperatura u svinjcu je 18-20 stupnjeva Celzija, a za mliječne svinje potrebno je povećati je na 32-33 stupnja. Pojedinosti o sadržaju mliječnih svinja pročitajte u članku "Sadržaj malih svinja".

Stavite razred ako je članak zanimljiv i koristan za vas.

Recite nam u komentarima o svom uzgoju svinja.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Uzgoj crne svinje diže se na viši standard (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije