Pasmine crnih svinja

Pin
Send
Share
Send
Send


Od raznolikosti pasmina svinja posebno je zanimljiva crna svinja. Životinje iz ove skupine pogodne su za velike stočarske komplekse i za kućni uzgoj. Odlikuju ih, prije svega, boja kože, koja, ovisno o sorti, može varirati u nijansama. No, glavna prednost prasadi ove pasmine linija je skroman sadržaj i gotovo potpuna svejeda. Međutim, svaka vrsta ima svoje jedinstvene značajke. O ovome i razgovoru u članku.

Opće karakteristike skupine

Crne svinje, poput njihovih sjajnih rođaka, podijeljene su u tri vrste - meso, masno i mesno masno.

Glavna značajka tipa mesa je sporo taloženje masnih rezervi na pozadini dobro razvijene muskulature. Takve se svinje obično uzgajaju upravo u svrhu dobivanja visokokvalitetnog i mršavog mesa. Među vanjskim znakovima može se razlikovati masivni stražnji pršut, koji nadmašuje frontu.

Životinje koje pripadaju masnom tipu, naprotiv, brzo akumuliraju sloj masti. Takve se svinje često nazivaju slaninom. Prednji dio tijela je znatno veći od leđa.

Meso-mast ili univerzalni tip - optimalna kombinacija mesa i masti. Istovremeno, okus svih dobivenih proizvoda je na visokoj razini. Životinje imaju proporcionalnu veličinu tijela.

Postoje mnoge vrste stijena dotične skupine, ali postoje neke koje se zasluženo smatraju izvanrednima. O tome ćemo govoriti u nastavku.

Smiješno i minijaturno

Jedna od najpopularnijih pasmina danas su vietnamske crne svinje. U početku, poljoprivrednici su smatrali ovu liniju egzotičnom - minijaturne veličine odraslih pojedinaca i neobičan izgled nisu dopustili da se to uzme kao izvor masti i mesa. Sada se situacija dramatično promijenila - preranost i nepretencioznost svinja doprinijeli su rastu interesa stočara iz cijelog svijeta.

Pasmina je uzgajana u Vijetnamu krajem dvadesetog stoljeća. Ali plemenski rad na crti danas ne prestaje. Najaktivniji je izbor u Kanadi i Mađarskoj.

Vijetnamske visrubry svinje dobile su svoje ime za posebnu strukturu tijela - veliki, zaobljeni trbuh doslovno visi na tlu. Glava je mala u usporedbi s ostatkom tijela, vrat je kratak i vrlo gust. S obzirom na vrlo tanke i kratke noge, životinja doista izgleda smiješno.

Težina odraslog pojedinca kreće se od 50-150 kg. Pasmina pripada mesno-masnom tipu. Meso je malo kolesterola.

Glavne prednosti pasmine su preuranjenost, visoka plodnost i nepretencioznost. Seksualna zrelost mužjaka javlja se u dobi od 6 mjeseci, ženke u dobi od 4 godine. U jednom prasenju može biti od 9 do 20 prasadi. Trudnoća kod krmača ove pasmine traje oko 115 dana.

Više informacija možete pronaći u članku "Vijetnamske svinje i svinje".

Div s engleskim korijenima

Velika crna pasmina svinja jedna je od najpopularnijih linija na svijetu. Temelji se na tri druge pasmine - napuljskoj, engleskoj i kineskoj. Ta se linija često uzgaja u čistom obliku. Ali ne rijetko se koristi kao osnova za uzgoj novih pasmina.

Takve svinje imaju proporcionalnu veličinu tijela. Leđa su ravna, blago izdužena. Glava je srednje veličine i glatko se uklapa u kratak, snažan vrat. Škrinja je dobro razvijena, ima nešto bačvasti oblik. Noge snažne, snažne, relativno visoke. Boja životinja je ugljena crna, kosa je izdužena, debela.

Odrasli mužjaci mogu težiti do 400 kg, a ženka - unutar 200-300 kg. Ovo je živopisan primjer univerzalnog tipa - proizvodnja mesa od pojedinca je oko 52%, masti - ne manje od 41%. Svinjsko meso ove pasmine je visoko cijenjeno.

Krmače velikih crnih pasmina su vrlo dobre mame. U potomaka uglavnom 10-12 djece. Prasad brzo dobiva na težini. Pod ispravnim sadržajem, težina polugodišnje svinje iznosi 100 kg.

Glavni nedostatak pasmine linije je sklonost pretilosti. Da biste to izbjegli, trebate smanjiti količinu hrane s visokim udjelom ugljikohidrata i opremiti prostranu kavez za životinje kako bi životinja mogla slobodno trčati.

Berkshire Giant

Berkshire pasmina je mesno-masnog tipa. Glavna karakteristika linije je preuranjenost. Nakon 6 mjeseci svinja već teži oko 95 kg. Ako je glavni cilj uzgajivača dobivanje visokokvalitetnog mesa, preporučuje se klanje životinja kada dosegne masu od 115 kg.

Kineske, napuljske i kineske uzgojne životinje sudjelovale su u stvaranju Berkshisove pasmine svinja, osim za osobe iz okruga Berkshire u Engleskoj. Od svakog sudionika uzeti su najbolje osobine.

Odrasli imaju jaku tjelesnu strukturu, s kratkim vratom i relativno malom glavom. Uši su male, uglavnom uspravne. Grudi su duboke, leđa su ravna, široka. Posebnost pasmine je dobro razvijena sekcija šunke i ispupčene strane. Boja kože - crna, tu je debeli sloj.

Težina odrasle divlje svinje u rasponu od 215-255 kg, zauške - do 255 kg. Kvalitet proizvodnje iz klanja iznosi najmanje 81%. Meso ima vrlo visoke karakteristike okusa.

Među nedostacima Berkshire pasmine može se prepoznati neplodnost. U jednom leglu od 4 do 8 crnih svinja.

Kemerovo crno-bijelo

Crno-bijela svinja je rezultat križanja nekoliko pasmina, uključujući Berkshire. Ovo je još jedan svijetli predstavnik tipa lojnog mesa. Drugi naziv za liniju je Kemerovo, koje je povezano s uzgajalištem.

Tijelo svinje je izduženo. Glava je proporcionalna veličini tijela, vrat je kratak, gust. Leđa su široka, relativno torzo. Boja kože - crna, s izraženim mrljama bijele boje.

Dlaka na pigmentiranim područjima kože je crna, izdužena. Na čelu, repu i nogama postoje bijele mrlje. Linija je usmjerena na rast u uvjetima sibirske klime.

Težina svinje doseže 350 kg, zauške znatno manje - do 250 kg. Proizvodnja mesa i masti - oko 83%.

Glavne prednosti pasmine - preranost i plodnost. Svinje dobivaju na težini 740 g na dan, a njihova tjelesna težina u dobi od 7 mjeseci iznosi 100 kg. U jednom leglu od 10 do 12 prasadi.

Plišane svinje - ne samo lijepe, nego i profitabilne

Druga vrsta, koja je vrlo popularna kod domaćih poljoprivrednika, je crno-bijela svinja. Za razliku od ove pasmine, ova linija je masna.

Postoje četiri podvrste crno-bijele linije - Mirgorod, Pyetren, Sjeverni Kavkaz i Bjelorusija. Ujedinjujući faktor nije samo boja, nego i karakteristični vanjski znakovi.

Posebnosti crne i šarolike pasmine:

  • tijelo životinje je snažno, svi dijelovi su proporcionalni jedni drugima;
  • greben je tanak, ali moćan, ravan;
  • prsa su različita u dubini;
  • dobro razvijeni zglobovi nogu;
  • glava nije široka, prijelaz iz glave u vrat i tijelo gotovo je neprimjetan;
  • uši duge, uspravne;
  • sakrum ima zaobljen oblik;
  • debljina vune ovisi o godišnjem dobu - zimi je poddlaka;
  • crno-bijele boje međusobno se razlikuju.

Crno-bijele svinje razlikuju se od ostalih vrsta u bijeloj boji s više crnih mrlja male veličine.

Težina svinje - od 230 do 350 kg, ženke - do 250. Prinos na klanje - u rasponu od 65-70%.

Glavne prednosti pasmine su rana zrelost i plodnost. Šareni prasci su pravi prvaci za dnevni porast od 750 g. Tako se tjelesna težina od 100 kg postiže na 185 dana života. Stopa preživljavanja potomstva je preko 90%. U jednom potomstvu prosječno 11-12 teladi.

Crno-bijele krmače su vrlo dobre majke, tako da uzgajivač ne mora trošiti vrijeme i energiju na brigu o potomstvu.

Svaka podvrsta ima svoje jedinstvene značajke i karakteristike. Na primjer, masnoća svinja u prirodi Mirgorod smatra se standardom - nježna je, ukusna i bez neugodne arome. Puni opis u članku "Svinje pasmine Migorod".

Pietrenine crnoplave svinje nisu sklone pretilosti, zbog čega se nerci ove linije koriste u uzgoju pasmina mesa. Pročitajte članak "Obilježja petrenske svinjske pasmine".

Govoreći o crno-bijeloj svinji u Sjevernoj Kavkiji, nemoguće je ne izdvojiti ranjivost ove podvrste. Ženke su spremne za uzgoj u dobi od 8-9 mjeseci.

Predstavnici bjeloruskih podvrsta često imaju noge u obliku X-a. Upravo zbog toga pasmina postaje sve manje popularna među uzgajivačima. Sve pojedinosti naći ćete u članku "bjeloruske pasmine svinja".

Među nedostacima crno-bijele linije, moguće je izdvojiti ne najkvalitetnija obilježja mesa. Meso postaje deblje. U ovom trenutku uzgajivači nastavljaju raditi na poboljšanju kvalitete mesa ove prirodne linije.

Pasmine navedene u ovom članku koje pripadaju skupini crnih svinja izvrsne su za uzgoj u svim regijama Rusije. Budući da govorimo o jednoj skupini pasmina, možemo reći da uvjeti pritvora i prehrane nisu osobito različiti.

Kliknite kao da ste pronašli korisne informacije u članku.

Napiši u komentarima koje pasmine iz grupe crnih svinja su ti najzanimljivije.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Pogledajte videozapis: Zlatno klasje: Prednosti uzgoja crne slavonske svinje (Listopad 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije