Koze za mlijeko: odaberite pasminu mlijeka

Kozje mlijeko je nevjerojatno korisno za ljudsko tijelo, a po svojoj strukturi i sastavu gotovo je analogno ljudskom. Mnoge majke proizvode ovaj proizvod žitaricama za bebe. Prisutnost mliječnih koza u domaćinstvu jamstvo je zdravlja, jer na stolu uvijek postoji svježi i zdravi proizvod. Ali kako odabrati najviše mužnju s izvrsnim postotkom mliječne masti? Značajke, videozapisi i pasmine koza s pristojnim pokazateljima prinosa mlijeka prepoznate su u našem pregledu.

Značajke

U procesu odabira koze vrlo je važno procijeniti njezinu tjelesnu strukturu, saznati točnu starost i karakteristike mliječne kože. Zdrava životinja izgleda veselo, ima sjajni kaput bez ćelavih mrlja na tijelu. Okosnica je jaka, savršeno oblikovana. Noge su ravne, malo udaljene.

Najvažnija stvar u mliječnoj kozi je vime. Trebala bi imati tanku, glatku kožu bez čvrstih područja. Osim toga, mora biti elastična i voluminozna, a žlijezde mlijeka jasno se ističu. Nakon mužnje, vime postaje manje i skuplja se u naborima. Ako koza visi i visi dok se kreće, ima male kratke bradavice koje otežavaju mužu, onda je bolje odbiti kupnju ove životinje.

U videozapisu možete vidjeti kako izgleda najbolji drozd za održavanje doma.

Mliječne koze imaju različitu boju i kvalitetu vune. Međutim, to ne utječe na njihove pokazatelje uspješnosti. Kako bi mlijeko uživalo pristojan sadržaj masti, dok je prinos mlijeka bio što veći, trebalo bi stvoriti sve uvjete za kućne ljubimce koji će pridonijeti visokoj produktivnosti. Važna točka je uravnotežen i hranjiv obrok, svakodnevno hodanje. Također je vrijedno spomenuti da postoje pasmine koje daju mlijeko bez karakterističnog mirisa, ali uz pravilnu prehranu, mlijeko može imati ugodan okus i miris.

Posebnu pozornost treba posvetiti mjestu na kojem se nalazi životinja. Mora biti čista, suha.

Najviše "drozd"

Postoji više vrsta mliječnih koza koje imaju najveći prinos mlijeka. Od ovih pasmina je odabrati onu koja će biti pouzdan pomoćnik i medicinska sestra dugi niz godina. Nudimo vam rangiranje najprirodnijih pasmina. U našem pregledu naučit ćete karakteristike svake vrste koze i koliko mlijeka mogu dati.

Zaanenskaya pasmina - zasluženi rekord

To su najveće koze na svijetu, koje u grebenu mogu doseći gotovo 80 cm. Njihova prosječna težina je 60 kg. Ova pasmina odlikuje se izvrsnim mliječnim rezultatima i impresivnim prinosom mlijeka, kao i izvrsnom plodnošću. Svakoga dana koza je sposobna proizvoditi do 6 litara mlijeka, a ove godine preko 1000 litara.

Ove životinje ne zahtijevaju posebne uvjete i njegu. Visoka produktivnost je uočena kod 3 lampe, a svaka sljedeća godina dodaje se samo količina mlijeka. Vime takvih koza su u obliku kruške, bradavice su dobro označene. Kako bi se odabrala čistokrvna pasmina, potrebno je kupiti životinje od provjerenih uzgajivača, jer je teško kupiti čistokrvnog zastupnika na tržištu.

Također je potrebno znati da Zaanenskoe koze ne zagrijavaju dobro. Koliko godina životinje žive? Sve ovisi o zdravstvenom stanju i uvjetima pritvora. Neke se zadržavaju do 8 godina, ali ima slučajeva kada žive do 14-15 godina. Ovaj video će vam pomoći razumjeti kako predstavnici Zaanenske pasmine zapravo izgledaju.

Toggenburgska pasmina

Ove životinje karakterizira srednja veličina, visina oko 60-70 cm, jaka suha gradnja s velikim vimenom. Vuna je mekana, ima prosječnu duljinu. Težina koze je 40-50 kg, koza je 70-80.

U jednom janjanju rađa se 2-3 koze. Produktivnost mlijeka je dobra, godinu dana koza daje 800-100 litara mlijeka, sadržaj masti je oko 4%. Toggenbursk mlijeko se koristi za izradu visokokvalitetnog sira.

Ova pasmina je otporna na mraz, brzo se aklimatizira, stoga pogodna za svaku klimu. I hladne sezone ne utječe na volumen i kvalitetu mlijeka. Koliko se takvih koza drži? U pravilu, u roku od 7-8 godina.

Gorky mliječnih pasmina

Koze su srednje veličine, imaju jaku građu. Niska, do 60 cm u grebenu. Postoje i napaljeni predstavnici i rogovi. Udovi glatki, pravilnog oblika, vimena male veličine. Masa koze do 45 kg, koza - do 60 kg.

Ova se pasmina razlikuje po svojoj mnogostrukosti. Za jednog janjca ljubimac može dovesti do 5 beba. Mliječni pokazatelji su visoki (do 500 litara), neki mogu dati i do 1000 litara. U ovom slučaju, sadržaj masti u proizvodu je u području od 5,5%.

Osim mlijeka i mesa, koriste se i životinjske kože, koje se cijene po visokoj kvaliteti. I njihova se koža koristi za izradu cipela. Držite ove koze ne više od 9-10 godina. Ove brojke uglavnom ovise o tome koliko mlijeka daju.

Ruski bijeli

Kao što je ime pasmine pokazalo, ove su koze dobivene u Rusiji, a nešto kasnije došle su u Ukrajinu i Bjelorusiju. Produktivnost mlijeka u ruskom bijelom ima visoke stope. Prinos mlijeka godišnje iznosi 500-600 l., A sadržaj masti je 4-5%.

Koze su prilično plodne i donose 2-3 koze po janjetu. Mala djeca dobro rastu i brzo dobivaju na težini. Također se koristi koža i koža koza za proizvodnju obuće i drugih proizvoda.

Životinje ove pasmine odlikuju se pristojnom izdržljivošću. Koliko godina žive? Uz dobru produktivnost sadrže i do 10-12 godina.

Megrelijanska pasmina

Ove koze su prilično velike, do 70 cm visoke u grebenu. Imaju dugo tijelo i čvrstu konstituciju. Imaju velike rogove i malu bradu, snažne, pravilno postavljene udove, lijepo oblikovano vime. Vuna je gruba i ima dužinu od 3-4 cm, težina ženki iznosi 45 kg, a mužjaci do 60 kg.

Plodnost je visoka, uz pravilnu njegu i punu hranu za godinu dana, prinos mlijeka može biti 400-800 l. Sadržaj masti u proizvodu je 5%. Jedna koza obično ima po 2 koze.

Vrijedno je spomenuti visoku kvalitetu kozjeg mlijeka ove pasmine. Koristi se uglavnom za proizvodnju sira, sira, svježeg sira. Ovi se kućni ljubimci lako mogu držati na paši, a također imaju izvrsnu otpornost na razne bolesti. No, potrebno je zapamtiti da ova pasmina ne tolerira hladnu klimu.

alpski

Većina nepretenciozan svih mliječnih pasmina koza. Čak i početnici kozovody koji žele izabrati ovu životinju, bez ikakvih problema će se nositi s njegovim uzgojem i uzgojem. Značajka pasmine je sposobnost njezinih predstavnika da se penju na drveće kako bi uživali u lišću. Štoviše, ove koze imaju smiren karakter.

Životinja je velika, ima jake kosti, ali u isto vrijeme graciozna. Visina ženki je do 75 cm, mužjaci su do 85 cm, a životinje 60 i 75 kg. Koze se razlikuju po svojoj mnogostrukosti i donose 2-4 djece odjednom.

Koliko mlijeka izlazi godišnje? Produktivnost mlijeka je izvrsna i može biti 800-1300 litara mlijeka. Ima ugodan, delikatan okus i čini odličan sir. Dobri pokazatelji mesne produktivnosti. U nastavku vam nudimo video koji prikazuje djecu ove pasmine.

Nubijska pasmina

Ova vrsta koza pojavila se u našem ranom XXI stoljeću. Životinja je velika, visoka, tijelo je dugo, usko, glava je mala, noge su visoke i tanke, a kosa je kratka, svilenkasta i glatka. Masa odraslih koza doseže 55 kg, koze do 70 kg.

Raznolikost pasmine očituje se u čestim šišmišima (dva puta godišnje) i pojavljuje se 3-4 koze. Razlikuju se u proizvodnji mlijeka koje doseže 900 litara mlijeka godišnje. U jednom danu koza može proizvesti od dva do četiri litre visokog sadržaja masti - do 8%. Ima ugodan okus i slatku aromu. Meso životinja ove pasmine je nježno i sočno.

Nubijske koze imaju mekanu, prijateljsku narav, vrlo su pokretne i društvene. Nemojte imati neugodan miris. Vrlo zahtjevno hraniti i ne podnositi hladnoću. Koliko je poljoprivrednika godinama pokušavalo zasaditi ih na industrijskim farmama, rezultat nije bio ugodan. Ove koze su pretjerano zahtjevne i baladne su i prikladne za držanje samo u kućanstvu.

Iz sljedećeg videa možete saznati o značajkama uzgoja i održavanja nubijskih koza.

Kamerunska pasmina

Ova pasmina koza je male veličine i vrlo je popularna među poljoprivrednicima. Životinje imaju kompaktne veličine. Značajka - zaobljeni stražnji rogovi koji ne štete. Pigmy koza ima malu bradu i debelu kratku kosu. Odrasle ženke težine do 15 kg, mužjaci do 23 kg.

Koze su također plodne (između 2 i 4 djece). Produktivnost kozjeg mlijeka ove pasmine iznosi oko 1,5 litre dnevno. To je mast, ugodnog okusa i mirisa. Razlikuje se po tome što može zadržati svježinu, kao i okus u hladnjaku 10-14 dana.

Značajke mesa također su vrlo visoke. Koze su nepretenciozne i savršeno toleriraju bilo kakve vremenske uvjete, dobro prilagođene toplini i mrazu. Koliko godina živi ova pasmina? Postoji primjer kada je koza u dobi od 15 godina dovela djecu i dala visoko kvalitetno mlijeko. Ovaj videozapis pružio je mini-zoološki vrt, koji sadrži kamerunske koze.

Pasmina Lamancha

Velika pasmina sa snažnim tijelom. Visina koza je do 75 cm, koza je do 95 cm, tijelo je dobro razvijeno, noge su ravne i jake, dlaka je glatka i kratka. Vime ima dobru formu. Glavna razlika su vrlo kratke uši, koje se mogu podići ili pritisnuti. Težina ženke je do 65 kg, mužjak je oko 100 kg.

Koze su višestruke i mogu donijeti do 4 djece po janjetu. La Mancha također ima visoke prinose, a koza može proizvesti oko 8 litara mlijeka sa sadržajem masti od 4% dnevno. Mlijeko ima ugodan i blag okus. Ove životinje mogu živjeti dovoljno dugo - do 14-17 godina, gotovo bez gubitka produktivnosti. Oni su mirni i nježni, nezahtjevni.

Šarena njemačka pasmina

Uzgajaju koze u Njemačkoj. Postoji nekoliko varijanti ove pasmine: bijela, s čizmama i tamni pojas na hrptu i šumska koza čokoladne boje. Ova pasmina je vrlo velika do 70 cm, koze do 90 cm.

Produktivnost mlijeka na visokoj razini i do 1100 litara mlijeka godišnje. Sadržaj masti je 4%. Životinje su mirne i nepretenciozne, moguće ih je zadržati u privatnim kućanstvima i velikim farmama.

Prilikom odabira mliječnih pasmina ne treba žuriti, morate biti sigurni u zdravlje životinje, njezinu produktivnost i da će životinja ispuniti sve vaše nade. Mnogi od njih nisu kapriciozni prema uvjetima i hrani, ali što će se vlasnik bolje pobrinuti za životinju, to će biti ukusnije mlijeko i, kao što znate, to će biti veliko skladište hranjivih tvari i vitamina.

Galerija fotografija

Predstavnik alpske pasmineToggenburgske kozePredstavnik Zaanenske pasmine na izložbi

Video "Odabir mlijeka koza"

Želite li odabrati dostojnog kandidata za kućni sadržaj? Predlažemo vam da pogledate video na kojem će vas stručnjak upoznati s glavnim kriterijima za odabir kućnog ljubimca.

Загрузка...

Pogledajte videozapis: Alpske koze uzgoj i zarada (Listopad 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije